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【銀杏葉片的功效與作用 吃銀杏葉片有什么禁忌】一、銀杏葉片的功效與作用
1、對腦循環(huán)及血腦屏障的影響
銀杏葉片制劑能改善腦細胞代謝;降低血腦屏障通透性 。銀杏葉片制劑預防性應用,能夠明顯減輕頸總動脈注入放射性微球引起的大鼠大腦半球栓塞和腦水腫,并使腦細胞能量代謝正?;X血流量增加 。
2、對中樞神經系統(tǒng)的影響
(1)銀杏葉片可改善學習記憶,促進小學生學習記憶過程,提高記憶再現(xiàn)力 。
(2)對神經的保護作用:銀杏葉片能減輕聽神經損害,臨床上GbE對缺血、代謝紊亂等引起的耳聾、耳鳴有明顯改善作用 。
(3)對衰老、癡呆、腦功能障礙的作用:銀杏葉片能增加老年性大鼠海馬區(qū)毒蕈堿受體密度,臨床上它對老年性腦功能紊亂、腦功能不全、失眠癥、記憶損害均有明顯改善作用 。
3、對心血管系統(tǒng)的作用
銀杏葉片對正常或肥大心臟,可保護缺血心肌,減少心率失常的發(fā)生 。黃酮類化合物能使豚鼠冠脈擴張,使在體豚鼠后肢和離體大鼠后肢血管擴張,增加兔頸動脈和耳動脈血流 。此外銀杏葉還有清除自由基、抗脂質過氧化、抗血小板活化因子、抑制血小板聚集、降血脂等作用 。
4、美容功效
(1)銀杏葉片可降低脂質過氧化水平,減少雀斑,潤澤肌膚,美麗容顏 。
(2)銀杏葉片中的黃酮甙、氨基酸合成膠原蛋白成份對人體美容,抑制黑色素生長,保持皮膚光澤與彈性起著不小的作用 。
(3)銀杏葉片中優(yōu)秀的抗氧化成分,對抗自由基的產生,防止膠原蛋白氧化 。
(4)銀杏葉片可以改善肌膚微循環(huán),不但防止肌膚干黃,還可令肌膚粉嫩透白 。
二、銀杏葉的制作方法
一、采葉:7-8月份的上午8-10時,求銀杏幼樹主干、側枝中部著生的綠色正常葉片,放筐中用清水洗凈,攤開晾干,隨采隨炒,以保質量 。
二、殺青:選干凈無異味的大鐵鍋,加熱至鍋面灰白色(約300℃),迅速投入1千克青葉蓋鍋蓋悶1分鐘,見鍋口有蒸汽時,立即揭蓋,用雙手迅速從鍋底翻抓青葉,均勻抖散至鍋底使葉片全部接觸鍋面,均勻受熱,待葉片青草氣味消失,呈無光澤的黑綠色,手握成團,略有彈性的出鍋 。
三、搓揉:殺青后的葉片,倒在席上晾干帶余熱用手握成團,揉面團似向同一方面滾揉,反復數次,輕搓寬葉成長條狀 。
四、二次殺青:將搓揉后的葉子,放入170—190℃的鍋內,雙手壓在鍋內滾炒葉數分鐘再將葉團敢開均勻受熱幾分鐘,如此重復約20分鐘,出鍋攤晾席上回潮變軟 。
五、炒成茶:將鍋加熱至90%,投入晾后的葉子,進行復炒,漸退火降溫、輕炒防碎,炒至茶葉燙手時取出,冷卻袋裝成品茶,此茶為綠茶,湯黃褐色或淡黃綠色,香氣濃,余味略苦 。
三、銀杏葉提取物片與銀杏葉片的區(qū)別
目前用銀杏葉提取物配制的護膚、護發(fā)等方面的產品達50余種 。此外利用銀杏葉研制的銀杏葉飲料、銀杏桃果汁、銀杏啤酒、銀杏茶等保健品已在市場上流通,并取得了良好效果 。同時銀杏葉也可以作為農藥使用 。將1kg葉加水20kg,煮沸30分鐘,然后泡2-3天,取其藥液噴紅蜘蛛、菜青蟲防蟲率達90%以上,而且無殘留 。銀杏葉片和銀杏葉提取物功效差不多 。
銀杏葉的大致成分:酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸、蟒草酸、抗壞血酸、a-已烯醛、白果醇、白果酮等 。60年代用銀杏葉研制出舒血寧針劑,經試驗對冠心病、心絞痛、腦血管疾病有一定的療效 。銀杏葉片含有許多農藥殘留,銀杏葉里含有銀杏酸只是一方面,霉菌及酵母菌都有,重金屬等 。所以銀杏葉必須提取才可以用!
銀杏葉提取物可以改善性功能,并且能夠調節(jié)我們的眼部問題,對于高血壓以及糖尿病都有一定的治療作用 。銀杏葉提取物可以促進身體循環(huán),并且有一定的抗氧化作用及抗衰老作用,老年人應用這種銀杏葉提取物能夠很好地對抗老年癡呆 。
四、銀杏葉片的禁忌
銀杏葉具有抗氧化、抗血栓、保護腦細胞、活血化瘀通絡的作用 。用于淤血阻絡引起的胸痹、心痛、中風、半身不遂、舌強語蹇;冠心病穩(wěn)定型心絞痛、腦梗塞見上述證候者 。銀杏葉滴丸和銀杏葉片的功效差不多 。銀杏葉滴丸是由葉片提取濃縮制成,服用方便,
專家推測,銀杏葉片的主要成分黃酮類化合物是一種強力血小板激活因子抑制劑,長期服用可能抑制血小板的凝聚功能,并相應增加腦出血的危險 。因此老年人在服用銀杏葉片時要適可而止,并注意定期檢測凝血情況,不要盲目長期服用 。對于已有老年性血管硬化、血管變脆的患者來說,更不可長期服用,以免造成腦出血 。
服用銀杏葉片的禁忌有:
1.銀杏葉對心腦血管循環(huán)障礙等癥狀方面的作用穩(wěn)定而緩慢,通常需48周才能有效果,所以服用者需耐心繼續(xù)地服用;
2.避免于阿斯匹林(Aspirin)之類的抗凝血藥物同時服用;
3.兒童、孕婦及心力衰竭者、過敏體質者慎用 。
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