白蘭地和威士忌有什么區(qū)別
1、原料不同:白蘭地是指以水果為原料,經(jīng)過發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成的果酒,通常以葡萄釀造而成白蘭地,一般稱為白蘭地或者葡萄白蘭地 。威士忌是以谷物為原料,經(jīng)過發(fā)芽、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳年、混配等工序釀造而成的糧食酒,常見的谷物有大麥、小麥、黑麥、麥芽、玉米等等 。
【白蘭地和威士忌有什么區(qū)別】2、色澤不同:白蘭地色澤金黃透明 , 香醇濃郁,是屬于貯藏年份越久,品質(zhì)越好的類型 。威士忌在陳年的過程中,酒色也由原來的無色透明轉(zhuǎn)為或淺或深的琥珀色 , 貯藏年份越久酒味會(huì)越淡 。
3、飲用方式不同:威士忌要加冰塊和蘇打水喝 , 這樣喝起來才不會(huì)那么烈 , 口感才會(huì)比較平和 。白蘭地的喝法有很多 , 包括凈飲、冰飲、摻飲、熱飲等等 。
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