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一、晚飯吃水果是否可以減肥
從營養(yǎng)學(xué)角度講，水果并非能量很低的食品，它所含的熱量及糖分高低不同。由于味道甜美很容易吃得過多，其中的糖就會轉(zhuǎn)化為脂肪而堆積。
尤其是晚餐大量吃水果，導(dǎo)致脂肪堆積的可能性就更大了。例如每100克草莓大約有30千卡熱量，100克荔枝可以提供約90千卡的熱量，若一次能吃下很多，那攝入的熱量也是不低的。又如夏天，一些女孩只吃西瓜不吃飯，而實際上，半個中等大的西瓜便使你在不知不覺中攝入了680千卡的熱量，約相當(dāng)于3碗米飯。所以只吃水果不吃飯，其結(jié)果可能適得其反。
事實上，人體所必需的另外一些營養(yǎng)素，如蛋白質(zhì)、脂肪及鈣、鐵、鋅等微量元素，在水果中卻含量甚微。所以長期用水果當(dāng)正餐，不論過與不及，都會引起蛋白質(zhì)和鐵的攝入不足，從而引起貧血、免疫功能下降等現(xiàn)象。減肥正確的做法應(yīng)是清淡飲食加上規(guī)律的運動，水果餐偶爾吃未嘗不可，但不能天天如此。
二、晚餐吃這些快速瘦身
1.蜂蜜
晚上的用餐時間最好是在7點以前，這樣才能有充裕的時間去對這些食物進(jìn)行消化以及吸收，不僅如此，同時還能避免熱量在體內(nèi)堆積從而轉(zhuǎn)化成脂肪。晚餐的最佳選擇非蜂蜜莫屬，在蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進(jìn)腸胃蠕動，從而幫助我們改善便秘的窘境。同時蜂蜜還能幫助我們?nèi)梭w有效的排出毒素，從而幫助我們恢復(fù)平坦的小腹。
不僅如此，在蜂蜜中還含有極為豐富的維他命和礦物質(zhì)，這兩種物質(zhì)都可以幫助我們調(diào)理腸胃。不僅如此，蜂蜜中所含有的熱量還非常的低，100克蜂蜜只含有294卡路里。在喝蜂蜜的時候要特別的注意，最好是用溫水沖服，以免破壞了其中的營養(yǎng) 。
　2.燕麥
燕麥同樣是晚餐的理想選擇，研究發(fā)現(xiàn)在燕麥中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，比如像維生素B族、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等，這些營養(yǎng)物質(zhì)都具有很好的降糖以及瘦身的功效。除此之外適當(dāng)?shù)亩喑匝帑溸€能夠幫助我們改善血液循環(huán)、促進(jìn)新陳代謝，體內(nèi)的垃圾毒素出去了，體重也就自然下降了。
除此之外在蜂蜜中還含有豐富的可溶性纖維和不溶性纖維，這些纖維素可吸收人體的膽固醇并將其排出體外，可因此用燕麥片來做宵夜就最適合不過了。
3.杏仁
杏仁是很多人都喜歡的一種堅果，它不僅營養(yǎng)豐富，同時就算多吃也不會導(dǎo)致肥胖。而且在杏仁中還含有大量的單不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)有利于降低血糖，而其中所含有的纖維則可以有效的減少饑餓感。經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)，杏仁中的營養(yǎng)非常豐富，不僅含有大量的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、b族維生素、維生素C、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，同時還含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì) 。
而且在晚上睡覺前吃點杏仁不僅不會導(dǎo)致發(fā)胖，同時杏仁中所含有的各種營養(yǎng)物質(zhì)還具有促進(jìn)睡眠以及提高睡眠質(zhì)量的作用。因此在晚上吃什么減肥的問題上，杏仁絕對是不二的選擇。
三、減肥粥的簡單做法
　材料
白米半杯、蘋果1個、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。
　做法
1、白米洗凈瀝干，蘋果洗凈后切粒去籽；
【晚餐只吃水果真的能減肥嗎小心走進(jìn)誤區(qū)】2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續(xù)煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鐘；
3、蜂蜜、葡萄干放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
蘋果蜂蜜粥是含低脂肪，用蜂蜜代替白糖減少了熱量的攝入，想要瘦身的MM試試吧，不錯的早餐粥。
苡仁紅薯粥--營養(yǎng)減脂
材料：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。
做法：將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥。
　功效：苡仁為健脾利水之品，番薯熱量低，有豐富的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。
　豆蔻粥--消食減肥
材料：肉豆蔻5~10克，生姜2片，大米50克
　做法：將肉豆蔻搗碎研細(xì)末，將大米煮成粥，待熟后加入豆蔻末及生姜，再煮沸，待降溫后即可服用。
功效：常服有開胸理氣，化痰減肥作用。
小白菜木耳粥--清爽減脂
材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克
做法：將材料加水燒沸后改為小火慢慢煮至米粒爛透，再加少量的鹽即可。
　功效：木耳、小白菜與糯米同煮，能潤肺生津、滋陰養(yǎng)胃、降脂降壓、消脂利尿。
四、減肥的食譜安排
排毒減肥食譜有黑木耳燒草魚。所需的原料有一百克的黑木耳和二百五十克的草魚肉，三百毫升的植物油，還要些蔥末、姜末、黃酒和胡椒粉，濕淀粉、精鹽、鮮湯以及味精等。黑木耳去蒂后洗凈。魚肉切薄片，放入盤內(nèi)，加點黃酒和精鹽腌一會。然后將魚片用濕淀粉漿好，等油七成熱時放入魚片滑透后撈出。底油燒熱，加入蔥末和姜末，還有魚片，黑木耳及黃酒，煸炒后用鮮湯燒開，最后放入精鹽、味精及撒胡椒粉。
排毒減肥食譜有黑木耳蒸雞。需要準(zhǔn)備的原料有三十克的黑木耳和二百克的雞肉。黑木泡發(fā)后洗凈。雞肉切塊后用食鹽、醬油、生粉、白糖及味精腌20分鐘左右，再加入黑木耳，隔水用小火蒸熟后食用。
適合女性朋友的排毒減肥食譜還有木耳豆腐湯。用到的原料有二十五克的黑木耳和二百克的豆腐，還要一點鹽和一碗雞湯。黑木耳洗凈，豆腐切片。豆腐和黑木耳一起倒入雞湯和鹽，燉10分鐘后就可以吃了。

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