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金葉春天便利店是大連煙草專賣局孵化的便利店品牌,去年底加盟門店數(shù)突破了300家


金葉春天便利店是大連煙草專賣局孵化的便利店品牌,去年底加盟門店數(shù)突破了300家

文章插圖
金葉春天便利店是大連煙草專賣局孵化的便利店品牌,去年底加盟門店數(shù)突破了300家 。從便利店格局來看,如果僅計算門店數(shù)量,金葉春天已超過了三寰集團會有便利和日系便利店羅森 。
不過從能力和未來前景來看,金葉春天便利店最多是與聯(lián)華快客相似的定位,并沒有便利店核心競爭品類鮮食品等即食餐飲,最多就是烤腸和茶蛋等最低配置 。
便當、蒸包、關(guān)東煮、烘焙、粥品和現(xiàn)磨咖啡等很少見,不僅與會有便利相差不少,更無法與羅森便利店相比了 。金葉春天雖有一部分差異化預(yù)包裝商品來實現(xiàn)利潤,但這些品類并不足以形成核心競爭力,最有可能構(gòu)建護城河的只有原創(chuàng)差異化非標商品,比如鮮食品和自有品牌 。
【金葉春天便利店是大連煙草專賣局孵化的便利店品牌,去年底加盟門店數(shù)突破了300家】便利店是提供即得服務(wù)的業(yè)態(tài),便利性和滿足生活補充是最大優(yōu)勢,而冷熱即食類產(chǎn)品才是最能滿足這種需求的品類,同時也能避免同質(zhì)化競爭,從而獲得更高利潤 。
日本本土7-ELEVEn人均利潤116萬,和阿里巴巴平均人效117萬差不多 。其中原創(chuàng)品類占比高到70%,單店平均日銷能達到4萬以上,即使國內(nèi)北京地區(qū)的店也能實現(xiàn)3.4萬,同時原創(chuàng)差異化盈利能力更是強大 。估計本地一些品牌便利店日銷只是其零頭 。
當然無論是構(gòu)建MD體系,還是對業(yè)務(wù)部門能力要求,還是對冷鏈物流和供應(yīng)鏈的整合都不是輕而易舉的工作,因此才顯得初創(chuàng)時品牌定位和愿景的重要 。
另外,還記得曾經(jīng)本地太陽系便利店曾進入國內(nèi)品牌100名并Q板上市,現(xiàn)在也幾乎看不見了 。很多具有未來前景的品牌和業(yè)態(tài),都是在不知不覺中消失了,多事賺快錢的多元發(fā)展思維使注意力分散,并缺乏戰(zhàn)略思維導(dǎo)致的 。


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