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經(jīng)常常吃芒果的幾大驚人好處你必須注意的地方芒果有何營養(yǎng)價(jià)值大家是怎么吃芒果

文章插圖
一、芒果有何營養(yǎng)價(jià)值
芒果的營養(yǎng)價(jià)值很高。每100克鮮芒果肉中含熱量134千焦，蛋白質(zhì)0.6克，脂肪0.2克，粗纖維1.3克，碳水化合物7克，維生素A原（胡蘿卜素）8.05毫克，維生素B10.01毫克，維生素B20.04毫克，維生素B3（即煙酸）0.3毫克，維生素C23毫克，維生素E1.21毫克，鈣206毫克，磷56毫克，鐵4.3毫克，銅4.71毫克，鎂33毫克，硒2.87微克。芒果的營養(yǎng)特點(diǎn)是含胡蘿卜素特別高，最少每百克中占3.8毫克，多時(shí)達(dá)到8毫克。它的維生素C、鈣含量也很豐富。一般人都能食用。
中醫(yī)認(rèn)為，芒果有生津止渴，益胃止嘔，利尿止暈的功效。古時(shí)，凡漂洋過海者，無不隨身攜帶一些芒果，以解暈船之癥。因此，芒果對于眩暈癥、梅尼埃綜合征、高血壓暈眩，惡心嘔吐等均有療效。
芒果中的胡蘿卜素含量特別高，有益于視力，能潤澤皮膚，是女士們的美容佳果。
芒果有明顯的抗脂質(zhì)過氧化和保護(hù)腦神經(jīng)元的作用，能延緩細(xì)胞衰老、提高腦功能。它可以明顯提高紅細(xì)胞過氧化氫酶活力和降低紅細(xì)胞血紅蛋自。它還有祛痰止咳的功效，對咳嗽痰多氣喘等癥有輔助食療作用。
芒果所含膳食纖維，能使糞便在結(jié)腸內(nèi)停留時(shí)間縮短，有通便的作用，因此食芒果對防治結(jié)腸癌很有裨益。
芒果中維生素C的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于一般水果，能降低膽固醇、甘油三酯，常食芒果可以不斷補(bǔ)充體內(nèi)維生素C的消耗，并有利于防治心血管疾病。
二、常吃芒果的幾大驚人好處
芒果別名：庵羅果、檬果、蜜望子、香蓋等。性味歸經(jīng)：性涼，味甘酸；入肺、脾、胃經(jīng) 。功效主治：益胃止嘔，解渴利尿。主治口渴咽干，食欲不振，消化不良，暈眩嘔吐，咽痛音啞，咳嗽痰多，氣喘等病癥。
1、食用芒果具有清腸胃的功效，對于暈車、暈船有一定的止吐作用。
2、抗癌。據(jù)現(xiàn)代食療觀點(diǎn)而言，芒果含有大量的維生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
3、美化肌膚。由于芒果中含有大量的維生素，因此經(jīng)常食用芒果，可以起到滋潤肌膚的作用。
4、防治高血壓、動脈硬化。芒果含有營養(yǎng)素及維生素C、礦物質(zhì)等，除了具有防癌的功效外，同時(shí)也具有防止動脈硬化及高血壓的食療作用。
5、防治便秘。土芒果中含有大量的纖維，可以促進(jìn)排便，對于防治便秘具有一定的好處。
6、殺菌。芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時(shí)還具有抑制流感病毒的作用。
三、大家是怎么吃芒果
芒果怎么吃？大家是怎么吃芒果的？看著一個(gè)個(gè)顏色金黃、誘人十足的芒果，突然感到不知如何下口。為此，小編收集了幾種芒果的吃法，現(xiàn)在和大家分享下哦。
直接食用，芒果最簡單的吃法當(dāng)然是直接食用了，不過小編經(jīng)常會吃的很狼狽……后來發(fā)現(xiàn)，原來吃吃法不對啊。芒果的正確吃法是把芒果洗干凈后豎起來，用水果刀從上面順著果核往下切（盡量貼近果核，減少浪費(fèi)），切完一邊后切另一半，然后在切下的芒果肉橫豎劃幾刀（注意不要劃破皮），再用手把住兩頭掰開就可以了，美觀又衛(wèi)生。
如果你廚藝OK的話，可以用芒果來做各種甜品哦，如：芒果布丁、芒果班戟、芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果糯米糍、芒果蛋糕等等。下面分享比較簡單的芒果西米露的做法。材料；西米、芒果、牛奶、蜂蜜
做法；
1、用鍋燒水，燒開后倒入西米，煮至西米只余一點(diǎn)小白點(diǎn)時(shí)關(guān)火燜至全透明（中間注意攪拌，以防粘鍋。另外西米比較吸水，所以要用多一點(diǎn)的水來煮哦）。
2、將煮好的西米過一遍涼水，然后裝到玻璃碗中，加入牛奶、蜂蜜，再加入切好的芒果，放入冰箱冷藏即可。
四、吃芒果會不會過敏
甜香糯軟的芒果是南方人喜歡的水果，但吃芒果過敏嗎？芒果中含有致敏性蛋白、果膠、醛酸，會對皮膚黏膜產(chǎn)生刺激從而引發(fā)過敏，特別是沒有熟透的芒果，里面引起過敏的成分比例更高。有些人在食用芒果后會出現(xiàn)過敏癥狀——蕁麻疹。在食用芒果數(shù)分鐘、數(shù)小時(shí)甚至十幾個(gè)小時(shí)后出現(xiàn)皮膚瘙癢，隨之出現(xiàn)風(fēng)團(tuán) 。風(fēng)團(tuán)大小和形態(tài)不一，發(fā)作時(shí)間不定，持續(xù)數(shù)分鐘至數(shù)小時(shí)，少數(shù)可延長至數(shù)天后才消退，不留痕跡。由于風(fēng)團(tuán)劇癢，可影響睡眠。
接觸芒果導(dǎo)致接觸性皮炎
在摘芒果時(shí)，有的人皮膚接觸到芒果及芒果樹后，皮膚局部會出現(xiàn)的炎癥反應(yīng)，出現(xiàn)紅斑、腫脹、丘疹、水泡等。
由于人體反應(yīng)不同，發(fā)生的皮炎形態(tài)、范圍及嚴(yán)重程度也不相同。輕者局部有紅斑和輕微水腫，或有密集的針尖大小的丘疹；重者紅斑、腫脹明顯，并出現(xiàn)多個(gè)丘疹甚至水泡。自覺癥狀大多有瘙癢、燒灼感或脹痛感，少數(shù)嚴(yán)重者可伴有全身反應(yīng)，如發(fā)熱、畏寒、頭痛、惡心等。
對食物過敏，避免再次接觸這類食物是最好的預(yù)防辦法。一旦發(fā)生芒果過敏，以止癢、抗過敏治療為主。治療方法主要是服用抗組胺藥物、維生素C等。因接觸芒果或芒果樹過敏者，應(yīng)立即用大量清水清洗皮膚，盡量避免搔抓或用肥皂水洗及熱水燙洗，不可食用可能產(chǎn)生刺激的藥物，以利皮膚及早康復(fù) 。一般來說，出現(xiàn)輕度紅腫、丘疹、水泡而無滲液時(shí)用爐甘石洗劑即可。曹主任提醒，過敏性體質(zhì)或有食物過敏者，盡量不要接觸芒果或食用芒果，以免引起過敏。
【經(jīng)常常吃芒果的幾大驚人好處你必須注意的地方芒果有何營養(yǎng)價(jià)值大家是怎么吃芒果】

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