【304不銹鋼就是食品級不銹鋼嗎 304不銹鋼是食品級么】

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食品級304不銹鋼是指食品機械接觸食品的部分,必須符合一定食品安全的要求 。因為食品制作過程要使用很多酸堿,而不銹鋼含鉻,不合格的不銹鋼,會溶出各種價位的鉻,有毒;而且要求限制鉛、鎘等多種合金雜質(zhì)元素的含量 。
食品級304不銹鋼和普通304不銹鋼有什么區(qū)別?
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食品級304不銹鋼是指符合《中華人民共和國國家標準/不銹鋼食具容器衛(wèi)生標準》GB 9684-88規(guī)定的不銹鋼材料,其鉛鉻含量比一般不銹鋼要低得多 。
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普通304不銹鋼是不銹鋼中常見的一種材質(zhì),密度為7.93 g/cm3,業(yè)內(nèi)也叫做18/8不銹鋼 。耐高溫800℃,具有加工性能好,韌性高的特點,廣泛使用于工業(yè)和家具裝飾行業(yè)和食品醫(yī)療行業(yè) 。
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食品級304不銹鋼是按照美國ASTM標準生產(chǎn)出來的不銹鋼的一個牌號。普通304不銹鋼是按我國標準生產(chǎn)的不銹鋼 。
304不一定就是食品級不銹鋼,要想304不銹鋼成為食品級不銹鋼還需要對304不銹鋼的鉛、鉻、鎳、鎘、砷五種重金屬的析出進行控制 。
市場上有18-0(430)、18-8(304)和18-10(316)三種符合不銹鋼餐具的材料,可以看出不銹鋼餐具器皿不一定是要用304材質(zhì)的 。
04不銹鋼雖然元素含有17%以上的鉻,8%以上的鎳含量,但它對其他的元素的含量沒有多大的要求,而食品級不銹鋼卻要求鉛和錳兩種元素的含量非常低 。
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