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一、地黃的功效和作用大全
黃玄參科多年生草本植物地黃的新鮮或干燥的塊根。主產(chǎn)于我國河南、河北、內(nèi)蒙古及東北。大部分地區(qū)有栽培。秋季采挖，鮮用或干燥切片生用。熟地黃為生地黃經(jīng)加黃酒拌蒸至內(nèi)外色黑、油潤，或直接蒸至黑潤而成。切厚片用。黃生地黃有清熱涼血、益陰生津之功效。李時珍對生地黃的評價是：“服之百日面如桃花，三年輕身不老。”
生地的功效和作用：
性味歸經(jīng)：
生地黃味甘、苦,性寒。歸心、肝、肺經(jīng) 。
功能主治：
具有清熱涼血功效用于溫熱病熱入營血，壯熱神昏，口干舌絳。如清營湯。
治溫病后期，余熱未盡，陰液已傷，夜熱早涼，舌紅脈數(shù)者，如青蒿鱉甲湯。
可用于治溫熱病熱入營血，血熱毒盛，吐血衄血，斑疹紫黑。如四生丸;
養(yǎng)陰生津功效用于津傷口渴，內(nèi)熱消渴。治溫病傷陰，腸燥便秘，如增液湯。
藥用時煎服，10～30g，鮮品用量加倍，或以鮮品搗汁入藥。鮮生地味甘苦性大寒，作用與干地黃相似，滋陰之力稍遜，但清熱生津，涼血止血之力較強。本品性寒而滯，脾虛濕滯腹?jié)M便溏者，不宜使用。
　鮮地黃和生地黃的功能與主治
鮮地黃清熱生津，涼血，止血。用于熱病傷陰，舌絳煩渴，發(fā)斑發(fā)疹，吐血，衄血，咽喉腫痛。
生地黃清熱涼血，養(yǎng)陰，生津。用于熱病舌絳煩渴，陰虛內(nèi)熱，骨蒸勞熱，內(nèi)熱消渴，吐血，衄血，發(fā)斑發(fā)疹。
用法與用量鮮地黃12～30g 。生地黃9～15g 。
二、生地和熟地的功效和區(qū)別
　生地和熟地的功效和區(qū)別：
姜汁浸則不泥膈。酒制則不妨胃。鮮用寒，干用涼。
中藥地黃為玄參科植物的根莖，每年10—11月采集，曬干即成生地。將生地以砂仁、酒、陳皮為輔料，反復蒸曬至顏色變黑，質(zhì)地柔軟即為熟地。生地與熟地藥理作用是不同的，臨床醫(yī)生和消費者切記不可將兩藥互相替用。
生地性寒，功能為涼血清熱、滋陰補腎、生津止渴，常用于治療骨蒸癆熱、咽喉燥痛、痰中帶血等癥。由生地為主制成的六味地黃丸，就是著名的補腎良藥，臨床還常用于慢性腎炎、高血壓、神經(jīng)衰弱、肺結(jié)核等病的治療。
生地制成熟地后，藥性由寒變微溫，其功能也發(fā)生變化，成為補血藥。熟地配當歸、白芍、川芎就是大名鼎鼎的“四物湯”，常用于治療血虛癥。熟地配白芍能養(yǎng)肝，配柏子仁可養(yǎng)心，配龍眼肉能養(yǎng)脾，配麻黃則通血脈。但熟地滋膩滯脾，有礙消化，故脾虛少食、腹?jié)M便溏者不宜服用。
曾有一位著名老中醫(yī)常用六味地黃湯隨癥加肉桂、五味子治療糖尿病、尿崩等癥獲得良效。專家研究還發(fā)現(xiàn)，六味地黃丸對人體食管癌前病變有一定療效，并具有降低致癌劑誘發(fā)肺癌和胃鱗癌的作用。
三、地黃的食用方法及禁忌
食用方法
地黃飲：熟地黃15克，水煎30～60分鐘，取汁，一日內(nèi)分2～3次溫服。主治腰膝酸軟、遺精崩漏、目眩耳鳴之癥。
八珍湯：熟地黃15克，當歸、白術各10克，茯苓、白芍藥各8克，川芎、炙甘草各5克，人參3克，生姜6克，大棗3克，將以上藥物一同放入砂鍋，水煎30分鐘，取汁即可。每日1劑，分2次溫服。此湯具有補益氣血的作用，主治面色蒼白、頭暈目眩、食欲減退、心悸怔忡等癥。
首烏地黃粥：熟地黃15克，制何首烏(炮制后的何首烏)10克，粳米100克，白糖15克，先將熟地黃、何首烏放入砂鍋中，水煎取汁，然后用藥汁熬煮粳米，出鍋前調(diào)入白糖即可。每日早晚食用。
三才燉雞湯：熟地黃30克，人參10克，天門冬20克，大棗10克，生姜2克，母雞500克，食鹽、味精各2克，蔥段、姜片各5克，將上述藥物洗凈后一同放入雞腹中，加水燉煮，直至肉爛即可。佐餐食用。
熟地茶：熟地黃、麥冬各10克，酸棗仁15克，遠志5克，將上述藥物研磨成粗末包入紗布中，把布包置于保溫杯內(nèi)，以適量沸水沖泡，加蓋悶20分鐘，即可飲用。
熟地酒：熟地黃100克，胡麻仁50克，薏苡仁20克，低度白酒800毫升，將上述三味藥物研磨后包入紗布中，然后把紗布包置于玻璃瓶內(nèi)，密封浸泡15日后即可。每日早晚各飲用一小杯(約10毫升) 。
熟地黃的宜忌
脾胃虛弱，氣滯痰多，腹?jié)M便溏者忌服。
①《雷公炮炙淪》："勿令犯鋼鐵器，令人腎消并白髭發(fā)，損榮衛(wèi)也。
②《品匯精要》："忌蘿卜、蔥白、韭白、薤白。
③《醫(yī)學入門》："中滿痰盛者慎用。
④《本草從新》："氣郁之人，能窒礙胸膈，用宜斟酌。
四、地黃對人體10大作用
補腎
對于補腎，熟地有很大的功效，它是六味地黃丸的主要成分之一，古人謂之“大補五臟真陰” 。如果用山藥、山茱萸等合用，可以治療肝腎陰虛、腰膝酸軟、盜汗遺精等，用知母、黃柏等一起服用對陰虛骨蒸潮熱的患者有作用。
強心利尿
熟地具有強心利尿的作用，特別對于一些心臟衰弱者而言，使用熟地能夠起到強心的作用。如配合木通則利尿作用加強。
抗衰老
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，熟地能夠有效地防止細胞過早的老化，加強細胞的運作能力，能使人延緩衰老，是抗衰老的最佳藥物之一。
降低高血壓
熟地對心血管系統(tǒng)有著很大的影響，酒熟地黃及蒸熟地黃都有顯著的降壓作用，收縮壓和舒張壓均顯著下降。
骨髓造血
【地黃的分類及功效地黃的藥膳食療】通過將熟地黃水煎劑，給失血性貧血小鼠灌服每只0.5g，每日1次，連續(xù)10日，可促進貧血動物紅細胞、血紅蛋白的恢復，加快多能造血干細胞、骨髓紅系造血祖細胞的增殖、分化作用。
養(yǎng)血補虛
熟地甘溫質(zhì)潤，補陰益精以生血，為養(yǎng)血補虛之要藥。常與當歸、白芍、川芎同用，治療血虛萎黃，眩暈，心悸，失眠及月經(jīng)不調(diào)、崩中漏下等;若心血虛心悸怔忡，可與遠志、酸棗仁等安神藥同用;若崩漏下血而致血虛血寒、少腹冷痛者，可與阿膠、艾葉等補血止血、溫經(jīng)散寒藥同用。
增強免疫力
經(jīng)過中醫(yī)論證，常使用熟地能夠增強機體免疫力，從而增強人體的抗病能力。具有不錯的強身健體之效。
肝腎陰虛諸證
熟地質(zhì)潤入腎，善滋補腎陰，填精益髓，為補腎陰之要藥。古人謂之“大補五臟真陰” 。能夠治療肝腎陰虛，腰膝酸軟、遺精、盜汗、耳鳴、耳聾及消渴等。
調(diào)節(jié)體內(nèi)異常激素
用三碘甲狀腺原氨酸(T3)給予大鼠造成陰虛模型并給予熟地黃水煎劑3ml(70%濃度)灌胃,共6日,對甲亢型陰虛大鼠的體重改變,24小時飲水量及尿量、血漿T3、甲狀腺素(T4)及醛固酮(AD)濃度有顯著改善，即T3濃度降低，T4濃度升高，并趨于正常，說明熟地黃不僅能改善陰虛癥狀，并能調(diào)節(jié)異常的甲狀腺激素狀態(tài) 。
　抑制血栓
熟地黃能顯著抑制肝臟出血性壞死灶及單純性壞死。對高脂食物引起的高脂血癥，脂肪肝及大鼠內(nèi)毒素引起的肝靜脈出血癥，均有抑制血栓形成的作用。認為對纖溶酶原的激活作用，是抗血栓形成的作用機制。

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