【火山石烤腸可以用微波爐烤嗎】火山石烤腸可以用微波爐烤 ?；鹕绞灸c其實(shí)就是柳州當(dāng)?shù)氐摹榜R卵鼓”，每天使用完后都要清洗 。利用火山石優(yōu)異的導(dǎo)熱性、穩(wěn)定性和極強(qiáng)的吸附能力，使香腸在烤的時(shí)候受熱均勻，且效率大大提高，味道也比火爐烤的來得好 。微波是一種電磁波 。微波爐由電源 ， 磁控管，控制電路和烹調(diào)腔等部分組成 。電源向磁控管提供大約4000伏高壓，磁控管在電源激勵(lì)下，連續(xù)產(chǎn)生微波，再經(jīng)過波導(dǎo)系統(tǒng)，耦合到烹調(diào)腔內(nèi) 。在烹調(diào)腔的進(jìn)口處附近，有一個(gè)可旋轉(zhuǎn)的攪拌器，因?yàn)閿嚢杵魇秋L(fēng)扇狀的金屬，旋轉(zhuǎn)起來以后對微波具有各個(gè)方向的反射，所以能夠把微波能量均勻地分布在烹調(diào)腔內(nèi)，從而加熱食物 。

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