普洱的儲存是怎樣的
1、首先是溫度,溫度不能夠變化的太快,如果我們的儲存?zhèn)}溫度太高,溫度變化太突然了的話 , 就會影響普洱茶的茶湯水性 。
2、其次是濕度 , 濕度也不可以太高,而且也不可以太過于干燥,如果濕度太高了的話,茶葉很容易就會變質(zhì)長霉,如果是過于干燥了的話,茶葉的轉(zhuǎn)化就會非常的慢 。
3、儲存?zhèn)}也必須有很嚴苛的要求,必須是放在干倉進行陳化,因為干倉不會讓普洱茶發(fā)霉轉(zhuǎn)化非常的緩慢,也可以保持普洱茶的真性 。而濕倉因為通風不暢,而且濕度比較高,所以就會加速陳化,導致口感變得差 。
4、在儲存的時候應(yīng)該要避免風吹日曬,因為在陽光下,普洱茶內(nèi)的葉綠素等物質(zhì)很容易就會氧化 , 從而導致普洱茶變色變質(zhì) 。當然也不能夠掛在風口,因為掛在風口的話,普洱茶的茶氣會被吹走,茶味會被吹散,我們飲用起來的時候也就會索然無味 。
【普洱的儲存是怎樣的】5、在儲存的時候要注意普洱茶的茶齡壽命,因為普洱茶并不是越陳越好的,不同的普洱茶有不同的壽命定論,60年100年或者數(shù)百年并沒有資料記載,所以一般是靠品茶者的人直覺進行判斷 。
6、要避免普洱茶與其他有味道的物質(zhì)放在一起,從而感染普普洱茶的味道,因為茶葉是很會吸收空氣中其他雜氣的味道的,我們可以在普洱茶的四周撒上不貴重的茶葉 , 必須要是干燥的 。干燥的茶葉會吸收掉空氣中的異味 , 也就不會導致普洱茶變味 。
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