主料：雞大腿、蘑菇、香菇、小蔥、香菜 。輔料：蔥、老抽、生抽、料酒、姜、蒜 。
【簡單的雞湯米線的高湯怎么做】把鍋中加好清水，把洗凈去完內(nèi)臟的雞放在里邊，再加入銀杏仁、桂皮、八角、紅棗，大火把鍋燒開；然后轉(zhuǎn)為小火，慢慢煲四五個小時；如果煲湯時把清水換成干凈的淘米水，效果更佳 。

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