面包蟲一般指黃粉蟲 。黃粉蟲又叫面包蟲，在昆蟲分類學(xué)上隸屬于鞘翅目，擬步行蟲科，粉甲蟲屬 。原產(chǎn)北美洲，50年代從蘇聯(lián)引進(jìn)中國(guó)飼養(yǎng)，黃粉蟲干品含脂肪百分之三十，含蛋白質(zhì)高達(dá)百分之五十以上 ， 此外還含有磷、鉀、鐵、鈉、鋁等常量元素和多種微量元素 。
【什么叫面包蟲】干燥的黃粉蟲幼蟲含蛋白質(zhì)百分之四十左右、蛹含百分之五十七、成蟲含百分之六十，被譽(yù)為“蛋白質(zhì)飼料寶庫” 。形狀扁平長(zhǎng)橢圓形 ， 剛羽化成蟲的鞘翅為米黃色，前胸背板為褐色，3小時(shí)后鞘翅變?yōu)榧t褐色 。

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