【蓮花白怎么切】蓮花白切成一半，然后再等分，蓮花白一般指甘藍（蕓薹屬植物） ， 甘藍為十字花科、蕓薹屬的一年生或兩年生草本植物，二年生草本 ， 被粉霜，矮且粗壯一年生莖肉質，不分枝，綠色或灰綠色 。
基生葉質厚 ， 層層包裹成球狀體，扁球形，乳白色或淡綠色；二年生莖有分枝，具莖生葉 ?；~頂端圓形，基部驟窄成極短有寬翅的葉柄，邊緣有波狀不顯明鋸齒；上部莖生葉卵形或長圓狀卵形，基部抱莖；最上部葉長圓形，長約4.5厘米，寬約1厘米，抱莖 。
總狀花序頂生及腋生；花淡黃色，直徑2-2.5厘米；花梗長7-15毫米；萼片直立，線狀長圓形；花瓣寬橢圓狀倒卵形或近圓形，頂端微缺 ， 基部驟變窄成爪，爪長5-7毫米 。長角果圓柱形 ， 兩側稍壓扁，中脈突出，喙圓錐形；果梗粗 ， 直立開展 。種子球形，棕色 。花期4月，果期5月 。

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