糍粑怎么保存長久
糍粑保存長久的方法如下:
【糍粑怎么保存長久】1、將糍粑攤開、涼干 。將涼干的糍粑完全浸泡在裝有水的瓷缸壇內(nèi);
2、若氣溫在10攝氏度以上,應(yīng)每隔一周左右,換水漂洗糍粑一次;
3、要防止污染,從缸壇中取糍粑時(shí),最好用干凈的工具夾??,不直接用手去?,以減少污染;
4、置于陰涼通風(fēng)處,并保持水溫在10攝氏度以下,用保鮮膜包裹嚴(yán)實(shí),放進(jìn)冰箱的上層 。
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