新鮮的竹葉是可以直接包粽子的，新鮮竹葉的清香味可以更多地滲入到粽子當(dāng)中，煮出來(lái)的粽子會(huì)更香 ， 最好在包之前，竹葉能用開水燙一遍，這樣既可以殺死竹葉表面的細(xì)菌 ， 還能讓竹葉變軟，包起來(lái)更容易一些 。
【新鮮的竹葉可以直接包粽子嗎】粽子 ， 即粽籺，是籺的一種，又稱“角黍”、“筒粽”，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一 。

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