可以，醪糟山藥，醪糟是糯米經(jīng)過(guò)發(fā)酵，甜濃鮮香 ， 有補(bǔ)氣、生血、活絡(luò)、通經(jīng)、潤(rùn)肺之功，夏日更兼清熱解暑作用 。制作步驟：
1，山藥去皮，切成片；
2，將切好片的山藥放到開(kāi)水中，待水再開(kāi)撈起，稍涼；
【山藥與醪糟可以同吃嗎】3，將涼到溫暖的山藥和醪糟拌勻，放冰箱冷藏2天，山藥吸收了醪糟的味道，即可食用 。

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