青椒里面加肉餡做法如下：
1、選個(gè)頭適中，不彎曲的青椒，洗凈備用；
2、五花肉洗凈備用；
3、大蔥洗凈備用；
4、五花肉切小塊；
5、加入大蔥一起剁碎；
6、將肉剁成肉糜備用；
7、將剁好的肉餡 ， 放入調(diào)味盆中，加入一只雞蛋、十三香、花椒粉、白胡椒粉、蠔油、味極鮮醬油、老抽、味精和芝麻油調(diào)味；
8、將加入調(diào)料的肉餡攪拌均勻備用；
9、青椒去蒂 ， 掏出辣椒籽備用；
10、用筷子將肉餡塞入辣椒內(nèi)；
11、沾一層淀粉備用；
12、將所有的辣椒填完備用；
13、煎鍋放火上 ， 燒熱，加入食用油；
14、將塞好肉的青椒，碼入鍋中煎制，也可以油炸；
15、一面定型后，輕輕翻過(guò)來(lái)煎另一面；
16、將青椒外皮煎成虎皮色；
【青椒里面加肉餡怎么做的】17、加入半掩青椒的水，同時(shí)放入蠔油、白糖、白胡椒粉和醬油調(diào)味；
18、湯汁煮至濃稠，關(guān)火，加少許雞精調(diào)味；
19、裝盤(pán)即可食用 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專(zhuān)業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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