豬肉丸子制作方法如下：
【怎么制作豬肉園子】配料：豬肉餡、白糖、鹽、大蔥、五香粉、雞蛋、面粉、淀粉、午餐肉、調(diào)味料、姜蓉；豬肉餡加入適量水；攪勻后加入五香粉、一勺姜蓉；將大蔥切成碎末，放入至肉餡，攪拌；放入一勺鹽、一勺白糖、雞精、午餐肉、調(diào)味料；用筷子順時(shí)針攪拌，并將肉餡用筷子撅起，向盆里摔打；放入一個(gè)雞蛋，攪拌；放入適量面粉，攪拌；放入玉米淀粉，攪拌；在鍋中加冷水，肉丸從虎口處擠出；用勺子把肉丸放進(jìn)冷水里，用小火燒水；待放入全部肉丸都后，把火調(diào)大，不要用鏟子翻動(dòng)；待肉丸煮成型后，用勺子推動(dòng) ， 防止粘鍋底，撇去浮沫；待肉丸浮上水面后，再煮一分鐘；將肉丸撈出，瀝干水即可 。

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