世界上的啤酒有幾種
世界上的啤酒有六種 。
全麥芽啤酒:釀造中遵循德國的純釀法 , 原料全部采用麥芽,不添加任何輔料 。生產(chǎn)出的啤酒成本較高,但麥芽香味突出 。
黑啤酒:麥芽原料中加入部分焦香麥芽釀制成的啤酒 。具有色澤深、苦味重、泡沫好、酒精含量高的特點,并具有焦糖香味 。
果味啤酒:發(fā)酵中加入果汁提取物 , 酒精度低 。本品即有啤酒特有的清爽口感,又有水果的香甜味道,適于婦女、老年人飲用 。
【世界上的啤酒有幾種】小麥啤酒:以添加小麥芽生產(chǎn)的啤酒 , 生產(chǎn)工藝要求較高,酒液清亮透明,酒的儲藏期較短 。此種酒的特點為色
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