發(fā)芽的土豆吃完中毒后不可自行解毒，應(yīng)該送至醫(yī)院，經(jīng)過專業(yè)的檢查后在醫(yī)院治療 。
發(fā)芽土豆中的有毒成分是龍葵素，質(zhì)量好的土豆每100克中只含龍葵素10毫克，而變青、發(fā)芽、腐爛的土豆中龍葵素可增加50倍或更多 ， 吃極少量龍葵素對人體不一定有明顯的害處，但是如果一次吃進200毫克龍葵素就可能發(fā)病 。
【發(fā)芽的土豆吃了事物中毒了怎么辦】龍葵素在人體內(nèi)的潛伏期為數(shù)十分鐘至數(shù)小時，主要癥狀為喉嚨瘙癢燒灼感、胃腸炎，重者還可能出現(xiàn)溶血性黃疸 。因此，絕對不能吃發(fā)芽腐爛的土豆 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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