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蘿卜青菜 ， 各有所愛 ， 小伙伴們最喜歡吃雞身上的哪個(gè)部位？小編最愛吃雞肝 ， 明目又好吃！雞胸肉也不錯(cuò)哦 ， 煎好的雞胸肉撒上一點(diǎn)黑胡椒 ， 簡直就是減肥人士必備 。
今天我要說的這個(gè)部位 ， 可能大多數(shù)人都沒有注意過 ， 那就是雞內(nèi)金 ， 其實(shí)就是雞的砂囊內(nèi)壁 ， 小編小時(shí)候見過媽媽處理雞的時(shí)候直接把雞胗整個(gè)扔掉 ， 現(xiàn)在想想可真是傻 。
雞胗是雞的胃 ， 很多人覺得它臟 ， 就直接扔掉 ， 或者是留下雞胗 ， 把雞內(nèi)金撕掉扔了 ， 小伙伴們以后一定要注意 ， 這兩個(gè)部位是雞身上的寶貝 ， 不僅好吃 ， 又可以治病！
雞胗單獨(dú)都可以做成一道菜 ， 而且吃法多樣 ， 炒雞胗、煎雞胗、烤雞胗 ， 怎么做怎么好吃 。小編老家那里把雞胗叫做雞屎包兒 ， 聽起來就有點(diǎn)惡心 ， 所以小編一直覺得雞胗臟 ， 不敢輕易嘗試 ， 但是克服心理障礙吃過一次后 ， 不由得感慨 ， 這是什么人間美味??！
回歸正題 ， 雞胗剖開里面黃黃的一層揭下來就是雞內(nèi)金 ， 小伙伴們以后可千萬不要再扔掉了 ， 這可是一味治病良藥 。不僅可以治療小孩子消化不良、嘔瀉痢疾 ， 而且能夠幫助結(jié)石患者排出結(jié)石 ， 小伙伴們有沒有后悔以前把它扔掉了？
它的做法也比較簡單 ， 將雞內(nèi)金處理干凈 ， 用砂鍋炒至鼓起 ， 噴醋 ， 取出 ， 晾干燥 ， 就可以儲(chǔ)存起來了 。小孩子消化不良或者積食 ， 可以取出一點(diǎn)雞內(nèi)金碾碎放在粥里面讓他服用 。不用怕寶寶不喝 ， 雞內(nèi)金基本沒有異味 ， 放在粥里是喝不出來的 ， 而且自己親手制的也比外面的要放心 。
【雞胗是裝雞屎的部位嗎？雞胗里面裝的是屎嗎】
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