
文章插圖
我國六大茶類,如果以價格和稀缺性為因素構(gòu)成一個金字塔狀結(jié)構(gòu),武夷巖茶無疑傲居塔尖 。
武夷巖茶,以“活、甘、清、香”的巖韻讓無數(shù)發(fā)燒友垂涎 。不過巖茶的缺點就是價格的確貴了些,但凡沾上“正巖”二字,上萬一斤基本是起步價,如果是正巖核心的三坑兩澗,其價更昂 。
所以,巖茶試錯成本很高,如果花重金入手一款巖茶,但不合自己口味,或感覺價格不匹配品質(zhì),無疑會有些肝疼 。
不過為了幫助大家避坑,我們今天就評鑒一款最近在市場上比較火熱的,武夷星升級后的百谷2.0系列中的金百谷——悟源澗老樅水仙 。
據(jù)武夷星官方介紹,武夷星百谷系列選擇了幾處武夷山氣質(zhì)鮮明的山場,按照武夷星標準99道工序把關(guān),慢焙精燉而成,是武夷星的扛鼎之作 。
武夷星百谷系列分為金、銀、紅三種等級,這款金裝老樅水仙來自“三坑兩澗”之一的悟源澗,無疑是百谷系列中第一梯隊的茶 。
與百谷1.0相比,升級后的百谷2.0直接將山場信息印在了包裝上,我們可以清晰地知道這款茶來自哪個山場,同時可以通過掃描二維碼進行防偽溯源 。
另外,這款茶盒側(cè)面的火漆印標有茶葉的斤價,這款茶市場售價近3萬元/斤,一盒凈含量為54g(6泡),售價3000元,每泡價格500元 。
對于大多數(shù)茶友來說,500元1泡的價格指定不算便宜,那么這款茶品質(zhì)究竟怎么樣呢?
先看下干茶 。這款悟源澗老樅水仙干茶條索比較壯結(jié)、勻整,色澤油潤帶寶光,符合優(yōu)質(zhì)老樅水仙的特質(zhì) 。
往蓋碗中注水的時候,老樅水仙的香氣就激發(fā)出來了,能聞到明顯的木質(zhì)香、青苔香,這種香氣得益于其獨特的生長環(huán)境以及歲月的積淀,非常有記憶點 。
除此之外,這款茶有清幽的蘭花香,如同暗香盈袖般的美好,足見工藝非常到位 。
茶湯總體橙紅透亮,清澈通透,賞心悅目 。之前我們講過,無論哪種茶,清澈、通透是一款好茶必須具備的 。
俗話說,香不過肉桂,醇不過水仙 。這款老樅水仙入口后的感覺就是“醇”,滋味醇和爽滑,粘稠度、飽滿度很好,巖韻、樅味都感受得比較清晰,水路細膩,回甘生津持久 。
而且沖泡后葉底比較肥嫩軟亮,輕輕撫摸非常柔軟有活力,經(jīng)過數(shù)次沖泡后,冷嗅仍然有幽幽的香氣 。
總體來說,這款悟源澗老樅水仙山場氣息和品種特征明顯,非常耐泡,香氣、滋味變化豐富,能給人帶來視覺、嗅覺、味覺的三重享受 。如果年底想贈送親友,或者與三五知心好友分享,也是個非常不錯的選擇 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容,希望對您有所幫助:- 鄂州這個奇特的趣味運動會 鄂州市運動會
- 互聯(lián)網(wǎng)營銷師這個職業(yè)技能有什么特別的本領(lǐng)?
- 國際市場上鎳的價格一片漲聲 鎳價格大漲
- SAPHIR 愛穿皮鞋,愛自己打理皮鞋的男士們,大概都知道這個品牌莎菲雅
- 說起奔馳這個品牌相信早已是家喻戶曉,每個喜歡車的男人心目中都會有一臺奔馳夢
- 國內(nèi)品牌金店價格表 中國各大金店價格
- 我為什么喜歡這些品牌 為什么喜歡這個品牌
- 防曬|10款熱門防曬噴霧測評,這個夏天白著過防曬 品牌好物 @頭條時尚
- 頭條號這個功能你們知道嗎 頭條號的功能
- 膠原蛋白什么樣的最好 這個食物含膠原蛋白高
