1、將香蕉放入袋中 。箱子也是可以的 。大家可以就地取材，注意避免用污染的袋子和有蠟層的袋子，這樣會影響香蕉釋放乙烯氣體，乙烯氣體是一種促進(jìn)果實(shí)成熟的植物激素 。
2、蘋果、獼猴桃、柑橘等成熟的水果與生香蕉一起封在袋子中，注意是使用你能找到的最熟的水果，或者將水果切開來刺激更多乙烯氣體的釋放 。
【怎么催熟香蕉】3、注意環(huán)境溫度控制住20oC左右，溫度高可以加快催熟，但是也會出現(xiàn)催熟不均勻的現(xiàn)象 。

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