自熱火鍋在15分鐘后就可以吃了 。自熱火鍋的發(fā)熱原理是：利用發(fā)熱包內(nèi)的物質(zhì)與水接觸，釋放出熱量，從而使得上層食材鍋內(nèi)的食物吸收熱量后溫度升高 。
【自熱火鍋什么時(shí)候可以吃了】一般自熱火鍋的發(fā)熱包是用碳酸鈉、焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽，生石灰等組成，主要反應(yīng)物為生石灰，是發(fā)熱包主要的熱量來源 。生石灰加水生產(chǎn)熟石灰，發(fā)出大量的熱，能使1L水溫度瞬間升高到137.8℃ 。

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