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文章插圖
一、玫瑰茄的家庭保健使用方法
　1、玫瑰茄茶的作用
它除了養(yǎng)顏的功效，還可以用來解酒 ?？山舛?、利尿、去浮腫、促進(jìn)膽汁分泌來分解體內(nèi)多余的脂肪。科研人員還發(fā)現(xiàn)，飲用時(shí)加上玫瑰花，95%的人體重下降了1到3公斤。優(yōu)質(zhì)的玫瑰茄是深紫紅色的，花瓣大小相近，形態(tài)均勻，輕嗅花瓣有微微的酸甜味為佳。
2、玫瑰茄的家庭保健使用方法
l)玫瑰茄茶：玫瑰茄3-5g，溫開水沖泡，加入適量的冰糖或蜂蜜，代茶飲。長期飲用，有助于降低人體血液中的總膽固醇值和甘油三脂值，達(dá)到防治心血管疾病和減肥的功效。
2)金蓮花玫瑰茄茶：玫瑰茄、金蓮花、木蝴蝶各1g，用熱開水沖沏，加入冰糖調(diào)味，無須加蓋，待玫瑰茄泡開即可，代茶飲。此茶能清肺熱、利咽喉，對(duì)支氣管炎、咳嗽、咽喉腫痛、扁桃體炎有很好的效果。
3)金玫瑰冰菊茶：玫瑰茄1g，菊花3朵，枸杞子5粒，胖大海1個(gè)，開水沖泡5-10分鐘，加入冰糖適量調(diào)味即得。此茶可清咽利喉，潤燥。
4)山楂絡(luò)神蜜：玫瑰茄、山楂干各若干，用水煮沸三分鐘，晾涼后調(diào)入蜂蜜即得。長期飲用可健胃消食。
5)玫瑰茄排骨湯：玫瑰茄lOg，豬排骨250g，加水800毫升，煲3小時(shí)，根據(jù)自己的口味加入各種調(diào)味料即成。此湯美味，可滋補(bǔ)養(yǎng)顏。
二、玫瑰茄茶的作用功效
1、玫瑰茄的功效
1)消暑、降壓、強(qiáng)化血管彈性之功效;
2)清熱解毒，有幫助消化、生津止渴的效果，也是減肥佳品。
3)清涼解毒利水，降血壓
沖泡方法：放適量的玫瑰茄直接用開水沖泡，即可食用。
4)開胃、潤腸、潤肺、助消化、抗感冒、消炎
食用方法：玫瑰茄10克、橙1個(gè)、金橘6個(gè)、檸檬片10克、梨1個(gè)、蘋果1個(gè)、蜂蜜適量。
①檸檬片、玫瑰茄、用溫水浸泡吸取浮塵、瀝干水分②所有水果切成丁狀
③將水果丁和檸檬片放入鍋中加入清水、大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)左右
④玫瑰茄放入杯中，趁熱沖入煮好的水果茶，待降溫后放入適量的蜂蜜即可食用。
5)美容、減肥瘦身、
食用方法：玫瑰茄5枚、銀耳20克、冰糖少許
①銀耳泡開切碎、將其煮至八成熟后加入玫瑰茄②待玫瑰茄從深紅色變成粉紅色后翻入冰糖小火煮10分鐘③十分鐘后關(guān)火、將玫瑰茄挑出、放涼后即可食用。
　2、玫瑰茄的作用
1)玫瑰茄中含有的木槿酸，被認(rèn)為對(duì)治療心臟病、高血壓、動(dòng)脈硬化等有一定療效。還可降低膽固醇和甘油三脂。
2)玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)兒童發(fā)育，促進(jìn)消化。
3)玫瑰茄的花萼味酸、性寒，具有清熱解暑、利尿降壓、養(yǎng)顏消斑、解毒、解酒等功效。
4)玫瑰茄有保肝、抗癌的作用。
【玫瑰茄泡水喝的功效家庭保健使用方法有哪些】三、玫瑰茄酒的作法
玫瑰茄(又名山茄)的花萼含有豐富的氨基酸、維生素、糖類和無機(jī)鹽，特別是含有蘆丁、木槿酸等藥用成分，具有開胃、生津、軟化血管、降壓、利尿等功能。南寧飲料廠用其花萼作為主要料釀制玫瑰茄酒，經(jīng)過不斷的試驗(yàn)摸索，已取得成功。經(jīng)南寧市防疫部門化驗(yàn)，完全符合飲用要求。
　1、產(chǎn)品特點(diǎn)
1)酒呈寶石紅色，晶瑩清沏：
2)味道清香，酒度120.5度，糖度15+0.5度酸甜適宜可口;
3)可作增加食欲、預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化等心血管疾病食用飲料。
2、制作方法
1)花萼有效成分的提取和發(fā)酵。取玫瑰茄干萼若干公斤，按1：15加水煮沸25~30分鐘，分離汁(以此法反復(fù)提煉出一次汁、二次汁、三次汁)，再把三次分離汁混合并加入8%的白糖，加熱至沸騰后迅速冷卻至10~12℃便進(jìn)行發(fā)酵(控制室溫在10~12℃)，5~7天后撈去上層泡蓋，分離除去下沉酵母，加入部分食用酒精調(diào)整酒度，最后封缸，數(shù)周后倒缸，澄清過濾得發(fā)酵原汁。
2)花萼色素提取。取玫瑰花萼用80℃熱水浸泡，一般可分為3~4次浸泡，浸泡汁過濾用作配酒色素用。
3)玫瑰茄酒的配制。以玫瑰茄發(fā)酵汁為酒底，佐以適量的浸泡汁，調(diào)整所需糖、酒度、經(jīng)過濾即得玫瑰茄酒。
四、玫瑰茄的其他功效
　1、玫瑰茄的功效一
歐洲人很早就從非洲進(jìn)口玫瑰茄的花萼干品，用作果子凍、調(diào)味清涼飲料等。葉子除有類似花萼的藥效外，在醫(yī)療外科上用作膿瘡的洗滌料，其葉汁還能治腳上的裂口子，莖的表皮是非洲人制繩的主要原料之一。
玫瑰茄氣微香、味酸，維生素C、接骨木三糖苷、檸檬酸等營養(yǎng)成份，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，有益于調(diào)節(jié)和平衡血脂，增進(jìn)鈣質(zhì)吸收，促進(jìn)兒童發(fā)育，促進(jìn)消化等。具有清涼解毒利水，降血壓等等功效。無毒性。
2、玫瑰茄的功效二
玫瑰茄的花含有豐富的維生素C，有清涼降火、生津止渴的功效，可以用來沖泡茶和制作飲料，其味酸。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素，用作食品行業(yè)的食品添加劑。在制藥業(yè)方面，玫瑰茄它用于制成抗菌劑、收劍劑、利膽劑、潤滑劑、消化劑、利尿劑、潤膚劑、通便劑、清涼劑、消散劑、鎮(zhèn)靜劑、健胃利和強(qiáng)壯劑而使用。
最近醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的研究成果表明：玫瑰茄原兒茶酸(PCA)能促進(jìn)血癌細(xì)胞的滅亡;玫瑰茄提取物(Rs)可抑制化學(xué)物質(zhì)(AOM)致結(jié)腸癌化的作用;玫瑰茄的多酚(HPE)能促進(jìn)胃癌細(xì)胞的凋謝;玫瑰茄的花青素(HAc)能促進(jìn)血癌細(xì)胞的凋謝滅亡。

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