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一、核桃皮的功效與作用
核桃仁的營養(yǎng)豐富 ， 而且其藥用價(jià)值高 ， 有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效 。當(dāng)核桃成熟之后 ， 大家會(huì)將核桃皮去掉 ， 而吃里面的核桃仁 。對(duì)于核桃皮的處理方法大多數(shù)人都會(huì)將其扔掉 ， 殊不知核桃皮會(huì)有更大的作用 。以下是關(guān)于核桃皮的功效與作用的介紹 。
1、看起來綠油油的 ， 剛剛采摘下來的核桃皮 ， 具有消腫止痛、清火利尿的作用 ， 不但可以消炎 ， 而且還有一定的殺蟲止癢的功效 。
2、核桃皮曬干之后 ， 用于中藥制劑 ， 可以起到舒經(jīng)活絡(luò)、軟化血管的作用 ， 而且有很好的抗癌的效果 。
3、在殺菌方面 ， 核桃皮也有它的獨(dú)到之處 ， 尤其是腸胃炎癥、或者是腸胃的細(xì)菌感染 ， 它都有很好的療效 。
4、在外用上 ， 核桃皮也可以用作配置治療牛皮蘚 ， 頭癬的藥物 。
所以 ， 核桃皮大家不可亂扔 ， 它可是我們生活當(dāng)中必不可少的寶貝 。核桃全身都是寶 ， 仁可以吃 ， 皮有藥用價(jià)值 。
二、核桃皮怎么吃
核桃皮的功效與作用雖多 ， 但是如何剝下完整的核桃皮 ， 對(duì)不少人來說 ， 卻是個(gè)不小的麻煩 。今天 ， 就為您介紹幾個(gè)巧剝核桃皮小竅門 ， 一起將其利用起來 。
（1）可先將核桃放入蒸鍋里用大火蒸幾分鐘 ， 然后立即浸入冷水中冷卻 ， 取出后你會(huì)發(fā)現(xiàn) ， 核桃殼表面出現(xiàn)了一條條裂紋 ， 只要沿著這些裂紋把殼掰開 ， 就能取出完整的核桃仁了 。如果還要去除核桃仁上的皮 ， 那就再把核桃仁放進(jìn)開水里燙幾分鐘 ， 之后只要用手輕輕一捻 ， 外皮就會(huì)輕松脫落了 。
（2）用開核桃的鉗子 ， 橫豎各夾一下 ， 也會(huì)完整 。
（3）用榔頭敲 ， 兩邊縫上各敲一下 。
（4）皮較薄的 ， 可以兩個(gè)核桃對(duì)捏 ， 肯定有個(gè)弱者先碎的 ， 不過小心別劃到手 。
注：如果不想吃挨著核桃仁那層有點(diǎn)苦的薄皮 ， 可以用開水泡上半個(gè)小時(shí)后 ， 就可撥掉了 。
三、核桃皮泡水的作用
核桃皮就是指的包裹核桃的那層綠綠的皮 ， 這層皮是不能輕易丟掉的 ， 它的利用價(jià)值非常的高 ， 不僅可食用 ， 而且還有藥物價(jià)值 。核桃皮在食用方面 ， 可以用水泡 ， 也可以用酒泡 。那核桃皮泡水的作用是什么？
核桃味甘、性溫 ， 入腎、肺、大腸經(jīng)；功效：緩解疲勞和壓力；可補(bǔ)腎、固精強(qiáng)腰、溫肺定喘、潤腸通便；可防止細(xì)胞老化 ， 能分健腦、增強(qiáng)記憶力及延緩衰老 。核桃中還含有特殊的維生素成分 ， 不但不升高膽固醇 ， 還能減少腸道對(duì)膽固醇的吸收 ， 適合動(dòng)脈硬化、高血壓和冠心病人食用 。此外有健胃、補(bǔ)血、潤肺、養(yǎng)神等功效 。
核桃皮不要隨意的扔掉 ， 將其泡水之后有很大的作用：
核桃皮的功效與作用主要是藥用方面 ， 在軟化血管 ， 抗癌等方面有很好的治療效果 ， 綠色核桃皮還具有清熱解毒、利尿、去濕熱、消腫、殺蟲止癢藥的作用 ?？梢杂糜诼詺夤苎?、治腹瀉、痢疾、白帶、目赤、急性胃腸炎、細(xì)菌性痢疾、婦科炎癥、結(jié)膜炎、麥粒腫等 ， 外用治頭癬 ， 牛皮癬等 。
【核桃皮的功效與作用 核桃皮泡水的作用】核桃皮的作用很大 ， 利用價(jià)值高 ， 因此大家在吃核桃的時(shí)候 ， 一定要將它的皮保留下來 。
四、核桃皮能吃嗎
核桃皮就是外面那層綠綠的皮看上去不起眼 ， 其實(shí)它實(shí)用價(jià)值很高 ， 尤其是在藥用方面更是有著大的功效 。比如將核桃皮曬干之后 ， 能夠起到抗癌、軟化血管、舒經(jīng)活絡(luò)等作用 ， 同時(shí)還對(duì)于頭癬、牛皮癬等有治療的效果 ， 尤其是新的綠皮還有消腫止痛、殺蟲止癢的作用 。
而且還有的人利用核桃皮來染頭發(fā) ， 不過這也是民間驗(yàn)方 ， 將新鮮的核桃皮與等量蝌蚪搗成泥 ， 然后將其均勻的涂抹到白發(fā)上 ， 過上1小時(shí)左右 ， 將其洗凈 ， 白發(fā)會(huì)有黑的趨勢 。
利用核桃皮煮水對(duì)咽炎的治療有效 ， 而且將核桃皮與酒浸泡 ， 密封10天后就可以食用 ， 每次胃痛時(shí)服用 ， 就可緩解胃氣痛、胃神經(jīng)痛等 ， 因此說 ， 核桃皮是可以食用的 ， 相信很多人吃核桃的時(shí)候會(huì)忽略這層皮 ， 但這層皮也是精華哦 。所謂的核桃皮就是核桃仁中間夾得那一層?xùn)|西 ， 大家下次吃核桃的時(shí)候最好不要將其去掉 。
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