
文章插圖
一、燕麥片減肥法的原理
【燕麥快速減肥法 燕麥片怎么吃才減肥】1、燕麥中的燕麥膠是最有效的降脂成份 , 能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收 , 絕大多數(shù)人在食用燕麥1個月后其血清膽固醇平均下降37.6毫克/100毫升 。
2、燕麥中含有豐富的不飽和脂肪酸及纖維素有關(guān) 。燕麥蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值很高 , 燕麥蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白 , 蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸 , 人體必需的8種氨基酸齊全 , 其中能促進兒童智力發(fā)育與骨骼生長的賴氨酸含量是大米、面粉的2倍 。
3、燕麥中含大量的燕麥膠 。燕麥膠是最有效的降脂成份 , 能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收 , 絕大多數(shù)人在食用燕麥1個月后血清膽固醇破舊下降37.6毫克/100毫升 。
4、燕麥長期食用可增加繕食纖維的攝入 , 還可以起到潤,通便、排除毒素以及養(yǎng)顏的功效 。
5、燕麥中的維生素E、亞麻酸、銅、鋅、硒、鎂能清除體內(nèi)多佘的自由基,有抗衰老的作用 。
6、燕麥中含有褪黑素 , 它能去掉黑斑 , 使皮膚白膩 , 并且還有誘導(dǎo)睡眠作用 。燕麥還具有明顯的降血脂作用 , 它熱量并不低 , 但是因為營養(yǎng)全面、膳食纖維多、飽腹感強 , 可以減少你的食量 , 預(yù)防營養(yǎng)不良水腫 。
7、燕麥片是低GI值食品 , 雖然是碳水化合物 , 也不會輕易轉(zhuǎn)化成脂肪 , 就算是晚飯吃得比較晚 , 甚至作為夜宵 , 也不容擔(dān)心會讓你長肉 。
二、燕麥片減肥的食譜
1、燕麥牛奶布丁
材料:燕麥片100克、鮮牛奶400克、雞蛋5個、糖100克、葡萄干100克 。做法:先取200克的鮮牛奶煮沸 , 倒入燕麥片中攪拌開 。將剩余鮮奶加輕微加熱 , 把雞蛋白糖放入加熱過的牛奶中 , 用打蛋器順時針攪拌均勻 , 然后將之前攪拌好的燕麥牛奶混合物倒入2次攪拌 , 把100克葡萄干全部放進去 , 在把容器放入電飯鍋中蒸10分鐘即可取出食用
2、麥芽燕麥脆
材料:燕麥片100克、紅糖25克、雞蛋1個、麥芽糖2大匙、橄欖油30克、一小勺鹽做法:把所有材料都放入容器中加少量水?dāng)嚢杈鶆?nbsp;, 放置半小時 , 使混合后的面團更入味 。在烤盤或煎鍋中倒入直徑約7~8公分大小的面糊 , 兩面都需煎烤 。
3、草莓牛奶燕麥粥
材料:即食燕麥片80克、鮮奶一袋、草莓50克(可用草莓醬代替) 。做法:將牛奶倒入小鍋中 , 再加入燕麥片及草莓(草莓醬) , 攪勻后 , 以小火加熱 , 不需煮開 , 到牛奶不冰的溫度即可 , 離火放涼 , 麥片完全軟化后 , 就可以食用 。功效:之前的草莓減肥法介紹過 , 草莓本身就具有減肥和美容護膚的效果 , 在配合燕麥片更加事半功倍 。
三、什么人不適合吃燕麥片呢
燕麥片不僅含有豐富的礦物質(zhì)和維生素 , 而且膳食纖維含量很高 , 是大米或淀粉的4~10倍 。大量膳食纖維可以清潔腸道 , 縮短腸道廢物排泄時間 , 幫助腸道有益細(xì)菌的生長 。經(jīng)常食用燕麥片可以明顯降低血清中膽固醇和甘油三酯含量 , 從而降低心腦血管疾病的發(fā)生 。含有豐富的維他命B群、E、葉酸、鈣、磷、鋅、鐵及亞麻油酸 , 對于預(yù)防骨質(zhì)疏松癥、幫助傷口愈合皆有成效 , 同時有預(yù)防貧血的功能 。
麥片是一種以玉米原料加工而成的食品 。低糖、高蛋白質(zhì)、高脂肪、高能量 。它曾經(jīng)是第一種被工業(yè)化生產(chǎn)的早餐谷物食品 。麥片的“片”字是指 , 它是一種來自被煮過 , 輾碎 , 和加以烘干的玉米 , 通常被放在牛奶和果汁里 , 或做成麥片粥加以食用 。
麥片還分為普通麥片和燕麥片 , 燕麥片是由燕麥做成的 , 由於麥片食品的制作過程簡單 , 而且省時 , 有的種類的麥片 , 只要經(jīng)過水泡 , 就可以食用 , 所以受到了很多人的歡迎 。
燕麥適合銀發(fā)族、青春期、一般成人 , 尤其是孕婦 , 其中含有豐富的維他命B群 , 可以幫助胎兒生長 。
但糖尿病患者 , 應(yīng)該掌握“取代白米而非額外增加”的原則或是有麩質(zhì)不耐癥的人 , 因為其腸道黏膜平滑容易受損 , 也可能是因為遺傳疾病的關(guān)系 , 導(dǎo)致對麩質(zhì)食物較為敏感 , 必須限制麩質(zhì)的飲食 , 以免造成頑固性下痢、脂肪下痢或體重下降等不適 。
燕麥所含有的水溶性纖維相當(dāng)?shù)亩?nbsp;, 因此 , 若是無法食用燕麥的人或是不喜歡燕麥口感的人 , 可以從其他含有水溶性植物中 , 如黑木耳、白木耳、海帶、蕈菇類、紫菜、洋菜 , 以及山藥、地瓜、馬鈴薯、牛蒡等根莖類與甜豆、豌豆等豆莢類當(dāng)中獲取 , 只是含量并不比燕麥來得多 。
四、燕麥片減肥法的注意事項有哪些
1、燕麥與普通的小麥?zhǔn)峭耆煌墓阮?。小麥主要是制作面粉用的 , 在加工的過程中最有營養(yǎng)的部分都已經(jīng)被處理掉了 。而燕麥片是由燕麥軋制而成 , 外部最有營養(yǎng)的部分沒有經(jīng)過加工處理掉 , 保留了最原始天然的營養(yǎng)成分 。
2、通常 , 煮的燕麥片營養(yǎng)比沖的要好 , 其中需要煮較長時間的燕麥粒最好 。現(xiàn)在超市里最多的是速溶的所謂“營養(yǎng)麥片” , 其實它根本不能算作“燕麥家族”成員 。因為其中燕麥成分很少 , 糖分、奶精等添加劑卻很多 , 不僅增加了額外熱量 , 還不利于健康 , 最好少吃 。
3、燕麥片減肥需要長期堅持食用才有效果 , 如果在配合適量的有氧運動既可以增強瘦身效果還可以有益健康 。
4、任何減肥方法都是需要一個循序漸進的過程 , 只有堅持到最后才能達到瘦身的目標(biāo) 。據(jù)飲食專家介紹 , 在每天都食用燕麥的情況下 , 需要30天左右才能看到輕微的瘦身效果 , 如果要見到明顯的瘦身效果 , 需要堅持3個月至半年左右 , 當(dāng)然這個期間是在正常的飲食和運動情況下 。
以上關(guān)于本文的內(nèi)容,僅作參考!溫馨提示:如遇健康、疾病相關(guān)的問題,請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!
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