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現(xiàn)在膏方又進(jìn)入旺季，有時(shí)候，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)實(shí)力不夠，有時(shí)候時(shí)間等不起，有朋友問(wèn)我，能不能在家熬膏，我現(xiàn)在就把我自己在家熬膏的經(jīng)驗(yàn)分享給大家。
膏方是個(gè)很不錯(cuò)的東西，有些朋友有經(jīng)濟(jì)條件吃，有些朋友沒(méi)有經(jīng)濟(jì)條件，所以在這件事情上有點(diǎn)不平均了 ?，F(xiàn)在好了，沒(méi)有條件的朋友，只是需要自己辛苦一下，就可以吃上膏方了。今天我就來(lái)教您如何自己加工膏方。
備料做膏方就像烹調(diào)精美食物一樣，需要備上質(zhì)量可靠的好藥。而備藥則有二個(gè)環(huán)節(jié)，一是處方環(huán)節(jié)，這個(gè)患者如果不是中醫(yī)專家，完成不了任務(wù)，需要求助于醫(yī)生。
二是購(gòu)選藥，開(kāi)好方以后，去您信得過(guò)的醫(yī)院或藥店，購(gòu)買合適的藥物，中藥材的質(zhì)量太差，就熬不出好膏來(lái) 。購(gòu)回的藥材要挑選，把蟲(chóng)蛀，變質(zhì)的丟棄不用。
【山楂膏的處方山楂怎么做成膏】一般來(lái)說(shuō)，自己加工，建議每次制作用料量為1公斤左右為宜。否則容器不好找。
加工膏方的加工分為五個(gè)步驟：浸泡、煎煮、濃縮、收膏、涼膏
1.浸泡 浸泡藥材是膏方加工的第一步，一定要用合格的自來(lái)水，如果水質(zhì)不好，建議改用桶裝水。將備好的藥物加入304不銹鋼桶中或食品級(jí)的塑料桶中，加清潔水至浸沒(méi)藥材還有1-2食指指節(jié)，用常溫水，不用煮開(kāi)，浸泡時(shí)間在14小時(shí)左右，找出最硬的藥材沒(méi)有硬芯就可以了。夏天浸泡時(shí)間要短些，以免中藥餿掉了。
根據(jù)經(jīng)驗(yàn)：1公斤藥材需要加3-4升水。1.6公斤藥材，連藥材加水后總?cè)萘渴?-8升。
2.煎煮 泡藥的水不必棄掉，如果水少了可以加水，上火煎煮，大火煮開(kāi)后改中小火繼續(xù)煮40-50分鐘，濾出藥液，再往藥渣加清潔飲用水，加水量要比第一次量少，煮第二遍，時(shí)間是水開(kāi)后1小時(shí)左右；然后同樣濾出藥液，再加清潔飲用水，煮第三遍，時(shí)間在水開(kāi)后1小時(shí) 。濾出藥液，藥渣棄去。
經(jīng)驗(yàn)：我上次1.6公斤藥材，煎煮三遍得到藥汁約6升。
3.濃縮 三次藥液合在一起，上灶用中火，慢慢濃縮，一般需要濃縮60%，也就是說(shuō)可蒸發(fā)掉60%的水份，保留約40%的藥液，藥汁才能變稠，邊蒸發(fā)邊用竹鏟攪拌，以防燒鍋底。
經(jīng)驗(yàn)：我是從6升濃縮至1.6升的，時(shí)間用了兩個(gè)小時(shí)多。
4.收膏 濃縮至原藥液量的40%左右時(shí)，可以加入需要的蜂蜜和膠類，蜂蜜需要買熟蜜，生蜜要煉過(guò)才能用，或用冰糖也可以，蜂蜜每料用100-200克，冰糖用量相似，糖尿病就不要加了。如果加膠類需要先打碎，用黃酒加熱化開(kāi) 。收膏的時(shí)間再往里加。
加蜂蜜、冰糖以及膠類的時(shí)候，要不斷地?cái)嚢瑁驗(yàn)檫@個(gè)時(shí)候更容易燒鍋底，一旦燒了鍋底，膏的質(zhì)地就變壞了。過(guò)會(huì)兒用鏟子或筷子挑起一滴，放在面巾紙，如果水不印后紙背面，膏基本上就成了。
經(jīng)驗(yàn)：我是在濃縮至1.6升時(shí)，加入了蜂蜜300克，用黃酒烊化好的阿膠（37.25克），再次濃縮至1.7左右時(shí)成膏。
5.涼膏 加工好的膏可以裝入潔凈干燥的玻璃瓶或瓷器罐中，敞開(kāi)口子，待膏放涼，水分揮發(fā)，然后蓋緊蓋子。收藏在陰涼干燥處。
試工練手的果品膏方處方處方名稱：山楂膏
所用的藥物都是食品或果品，不作為治療用藥
鮮山楂600克（挑去變質(zhì)、生病、蟲(chóng)蛀的山楂果，切2-3片），陳皮50克（家里吃橘子的皮洗凈可用，切成細(xì)條狀），葡萄干100克(或鮮葡萄300克），梨500克（洗凈切片），佛手100克，合計(jì)1250克。
此藥可以幫助消化，有秋天干燥，嗓子干咳可以服用，平常沒(méi)有糖尿病的也可以食用。非藥物。有糖尿病的人不宜用。

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山楂膏的處方 山楂怎么做成膏

山楂膏的處方山楂怎么做成膏