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哈嘍大家好，我是懶惰的小廚娘
【想解饞的朋友快來試試這個紅燒雞腿，色香味俱全】又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？
這段時間看書比較用功，所以打算獎勵自己一頓豐盛的晚餐，家里還有一些雞腿，就用它來做個紅燒雞腿吧，做法簡單，味道也不錯，下面就跟著小廚一起來看看吧！
首先我們將雞腿洗干凈，再用刀劃幾刀，冷水下鍋放入雞腿，再放點蔥，姜，料酒大火燒開，撇去血沫，然后撈出來再沖洗一下 。
另起鍋燒油，放入冰糖，小火慢炒，炒出焦糖色，放入雞腿，翻炒均勻，讓雞腿都上色，被糖色包裹的雞腿顏色特別好看，然后咱們再加入姜片，蒜片，八角，干辣椒，香葉翻炒均勻，再加點生抽，料酒，老抽，一勺耗油，翻炒均勻，最后加點水，沒過雞腿即可 。
蓋上蓋子中小火慢燉20分鐘左右就可以吃了，這揭開蓋子味道特別的香甜，喜歡吃紅燒雞腿的朋友趕快收藏點關(guān)注吧！

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