用筷子將肉餡加入餃子皮中，捏合邊緣，完成之后將首位相連，一個馬蹄餃子就做好了 。用筷子將肉餡加入餃子皮中，餃子皮一半的邊緣如花狀折疊 ， 最后與另一半粘合在一起 ， 一個月牙餃子就做好了 。用筷子將肉餡加入餃子皮中，餃子皮邊緣如拉鏈式折疊，一個圓皮餃子就做好了 。
【圓皮餃子怎么包】將白菜放入鍋中焯水 。將焯好水的白菜撈出用清水沖一下 。用力擠干白菜的水份 。將白菜切成細沫 。蔥也同樣切成細沫 。將胡椒粉、鹽、醬油、芝麻油同時放入肉餡內(nèi) 。加入切好的白菜與蔥沫 。沿一個方向?qū)⑷怵W與菜及調(diào)味品攪拌均勻 。攤開一張圓餃子皮在手掌心 。放適量調(diào)制好的餡在餃子皮的中心 ， 切不可過多 ， 少了口感不好 ， 過多的話閉合不堅實煮的時候餃子容易開口 。另一只手捏住餃子皮的一邊 。沿一個方向順時向內(nèi)折，擠出折子，手法同包包子一樣 。最后將口捏緊，封上 。利用圓型餃子皮就完成包餃子了 。

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