不是赤小豆 。很多人分不清楚紅豆和赤小豆這兩種豆子 ， 因?yàn)閮煞N豆子都是暗紅色的 。其實(shí)赤小豆和紅豆的區(qū)別還是很明顯的，雖然顏色相同，但是形狀上還是有很大區(qū)別的，赤小豆是扁身的，而紅豆是圓身，而且兩種豆子功效不同，吃起來口感也是不一樣的 。
【紅豆薏米湯用的是赤小豆還是紅豆】紅豆薏米湯煮法:紅豆和薏米洗凈后，放入鍋中用清水浸泡4小時(shí)以上 。泡好后就開火煮，先大火煮至水燒開，然后轉(zhuǎn)小火煮 。煮熟即可食用 。

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