1、把活螃蟹放在水里 。這種方法，適合河蟹、湖蟹（大閘蟹）等淡水螃蟹，可以讓螃蟹存活幾天的時(shí)間 。具體做法是：不妨找一個(gè)面積較大的地方，比如浴缸、水槽或者大盆，把活著的淡水螃蟹放進(jìn)去，倒入一些干凈的清水 ， 需要注意的是，水不宜太深，不能蓋住螃蟹，否則可能會使螃蟹缺氧窒息 。
2、把活螃蟹放在冰箱的保鮮室 。螃蟹買多了，感覺一次吃不完 ， 那么可以把活螃蟹的腳捆起來，可以減少螃蟹體力消耗 ， 放入冰箱的冷藏柜（注意：是冷藏柜不是冷凍柜），溫度以3-6℃為佳，然后用濕毛巾蓋住，也能夠保持幾天的時(shí)間，當(dāng)然越早吃越新鮮 。
【螃蟹不吃怎么保存】3、把煮熟的螃蟹放進(jìn)冰箱 ?？赡苡泻芏嗳税洋π分笫熘?，因?yàn)槭秤患鸦蛘咂渌?，沒有吃完 。如果想把中午的螃蟹留到晚上吃，那么不妨用保鮮膜將熟螃蟹包裹好，放在陰涼通風(fēng)處，可以保鮮6-8個(gè)小時(shí) 。

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