生日蛋糕第二天還能吃 。蛋糕的保質(zhì)期是三天左右 。生日蛋糕不能放置時(shí)間太長(zhǎng)，否則容易變質(zhì)，即使沒有變質(zhì)也會(huì)影響口感 ， 沒有了食用價(jià)值 。生日蛋糕是過生日時(shí)準(zhǔn)備的食物，起源于西方后傳入中國，制作原材料包括雞蛋、煉乳、牛奶、面粉等 。
蛋糕起源：
中古時(shí)期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當(dāng)天 ， 親人朋友都會(huì)齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運(yùn)驅(qū)逐惡魔 。流傳到現(xiàn)在，不論是大人或小孩 ， 都可以在生日時(shí) ， 買個(gè)漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福 。由于疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時(shí)，在糕餅上面放很多點(diǎn)亮的小蠟燭，并且加進(jìn)一項(xiàng)新的活動(dòng)吹滅這些燃亮的蠟燭 。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時(shí)讓過生日的孩子在心中許下一個(gè)愿望，然后一口氣吹滅所有蠟燭的話，那么這個(gè)孩子的美好愿望就一定能夠?qū)崿F(xiàn) 。
早期的經(jīng)貿(mào)路線使異國香料由遠(yuǎn)東向北輸入，堅(jiān)果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進(jìn)，甘蔗則從東方國家與南方國家進(jìn)口 。
在歐洲黑暗時(shí)代，這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有，而他們的糕點(diǎn)創(chuàng)作則是蜂蜜姜餅以及扁 平硬餅干之類的東西 。慢慢地，隨著貿(mào)易往來的頻繁 ， 西方國家的飲食習(xí)慣也跟著徹底地改變 。
【生日蛋糕第二天還能吃嗎】從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的運(yùn)用和中東的食譜散播開來 。在中歐幾個(gè)主要的商業(yè)重鎮(zhèn) ， 烘焙師傅的同業(yè)公會(huì)也組織了起來 。而在中世紀(jì)末，香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用，更增進(jìn)了想象力豐富的糕點(diǎn)烘焙技術(shù) 。等到堅(jiān)果和糖大肆流行時(shí)，杏仁糖泥也跟著大眾化起來，這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的 ， 而模子上的圖案則與宗教訓(xùn)誡多有關(guān)聯(lián) 。

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