【不用烤箱的油酥燒餅怎么做】酥油餅可用微波爐制作，步驟如下：
將鍋燒熱后，倒油進(jìn)鍋；待油八分熱后關(guān)火，將面粉均勻撒到油中 ， 用筷子攪拌，油酥成漿糊狀放涼即可；加入酵母正常發(fā)面，醒20分鐘；將發(fā)面搟成大餅狀，均勻的撒鹽、油酥；將面卷起切段，切口一面沖上按下；在微波爐中放烘培紙；將餅放入微波爐 ， 蓋布醒發(fā)一小時；將微波爐預(yù)熱后，烘烤25分鐘即可 。

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