【維生素e怎么補】多吃青菜水果補維生素e 。維生素E（VitaminE）是一種脂溶性維生素 ， 其水解產(chǎn)物為生育酚，是最主要的抗氧化劑之一 。溶于脂肪和乙醇等有機(jī)溶劑中，不溶于水 ， 對熱、酸穩(wěn)定，對堿不穩(wěn)定，對氧敏感，對熱不敏感，但油炸時維生素E活性明顯降低 。

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