精品无码一区二区三区亚洲桃色,欧美又大粗又爽又黄大片视频

文章插圖
發(fā)糕的制作方法（蒸發(fā)糕時(shí) ，只放酵母就錯(cuò)了！）
大家好，我第一美食的阿飛，關(guān)注阿飛有更多的家常菜供大家參考！
隨著生活水平的不斷提高，越來(lái)越多的人注重養(yǎng)生、注重營(yíng)養(yǎng)均衡，其中粗糧細(xì)作便是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。日常我們食用最多的粗糧是玉米面了，蒸饅頭時(shí)摻一點(diǎn) ，或者直接做成發(fā)糕，蓬松暄軟、鮮甜可口，而且富含大量的膳食纖維，口感細(xì)膩、營(yíng)養(yǎng)好消化。
但是，很多粉絲反應(yīng) ，自己蒸的發(fā)糕不夠蓬松、甚至有些發(fā)粘，這到底是怎么回事呢？下面，我們就一起來(lái)看一下，其實(shí)做發(fā)糕只放酵母是不夠的，還需要另外加一味，這樣蒸出來(lái)蓬松香甜、不粘還發(fā)暄。
【玉米發(fā)糕】
1.準(zhǔn)備一個(gè)和面盆，倒入玉米面粉200克，用開(kāi)水和面，攪拌至沒(méi)有干面絮就可以了，放在一邊晾涼，開(kāi)水燙出來(lái)的玉米面更加的香甜細(xì)膩。
2.準(zhǔn)備一個(gè)小碗，加入酵母3克，白糖5克，倒入180毫升的溫牛奶，用勺子攪拌化開(kāi) ，白糖能夠促進(jìn)發(fā)酵，使面團(tuán)更加的暄軟蓬松。
3.接下來(lái) ，在晾涼的玉米面中，加入普通的小麥面粉100克，打入2個(gè)雞蛋、雞蛋也能更好的起暄，然后邊倒入牛奶邊用手?jǐn)嚢?nbsp;，把玉米面絮和小麥面粉充分融合。
【發(fā)糕的制作方法蒸發(fā)糕時(shí)，只放酵母就錯(cuò)了！】4.面要和稀一點(diǎn) ，做出來(lái)的發(fā)糕才能更蓬松柔軟，用手?jǐn)嚢璩沙硪稽c(diǎn)的糊狀，顯出紋路就可以了。攪拌好以后取一個(gè)盤子蓋住，放在溫暖的地方發(fā)酵一個(gè)小時(shí) 。
5.這個(gè)時(shí)候我們準(zhǔn)備一個(gè)小盆，用錫箔紙把小盆里面包起來(lái) ，這樣蒸的時(shí)候受熱更加均勻，而且不會(huì)粘盆。
6.一個(gè)小時(shí)以后面糊已經(jīng)發(fā)酵好了，掀開(kāi)盤子看一下，里面有很多蜂窩眼。
7.我們把面糊倒在準(zhǔn)備好的小盆中，用勺子刮干凈，小盆中的面糊有不平整的，我們晃一晃小盆就平整了。然后把準(zhǔn)備好的核桃仁、青豆、紅棗放在上面裝飾一下，當(dāng)然也可以放其他你喜歡的堅(jiān)果。
8.取出電蒸鍋，鍋內(nèi)加入清水，把小盆放入鍋內(nèi) ，涼水在燒開(kāi)的過(guò)程，也給發(fā)糕一個(gè)2次發(fā)酵的時(shí)間。水開(kāi)以后開(kāi)始計(jì)時(shí) ，中火蒸了25分鐘就可以了。
9.25分鐘以后關(guān)火，不要立即取出，停上3分鐘等熱氣散盡、免得突然遇冷發(fā)生回縮塌陷。到點(diǎn)以后掀開(kāi)鍋蓋，取出蒸好的發(fā)糕，切成小塊即可食用。
拿起看一下，發(fā)糕蓬松柔軟，中間全是蜂窩狀，按一下能快速回彈、不發(fā)粘，非常的蓬松香甜。
好了，柔軟香甜的玉米面發(fā)糕就做好了，喜歡的朋友趕緊試試吧。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

「愛(ài)刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對(duì)您有所幫助：

發(fā)糕的制作方法 蒸發(fā)糕時(shí)，只放酵母就錯(cuò)了！

發(fā)糕的制作方法蒸發(fā)糕時(shí)，只放酵母就錯(cuò)了！