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吳江路小吃街(滬上“最好吃”的吳江路)
滬上“最好吃”的吳江路
管天瑞 文/攝
當(dāng)我們乘坐著地鐵2號線來到南京西路站時,一出站先看到的并非南京西路,映入眼簾的,是那有得吃又有得逛的吳江路休閑街 。
如今的吳江路休閑街可以說是上海生活時尚的風(fēng)向標(biāo),這條路坐落于繁華的上海市靜安區(qū),毗鄰有著十里洋場美譽的南京西路商圈,北臨南京西路,南鄰?fù)B?,東面與石門一路相交,西端交干泰興路 。
常有人說,沒到過南京路,就是沒到過上海,但實際上很多上海人卻認(rèn)為,沒到過吳江路,才是真正的沒能游玩好上海 。相對于五光十色擁有著數(shù)座頂級百貨公司的南京路,吳江路更是人們心中更踏實的去處,各方面都顯得親民一些 。全長200多米的小街,靠著小吃在魔都崛起,成為吃貨們的聚集地 。
正所謂麻雀雖小五臟俱全,吳江路將“短小精悍”這一概念展現(xiàn)得淋漓盡致,吃大概是這里最方便的,按類型來看,日式、韓式、西式、中式、港式皆可盡情挑選;倘若按照口味來分,又有著熱、冷,咸、甜、酸、辣等多種選擇,無一不有,想吃什么就能吃什么 。吳江路發(fā)展到現(xiàn)在,其美食品牌已經(jīng)成為一種大眾市民文化 。
吳江路曾是上海人氣最高的小吃街,漫天的吆喝聲,煙霧繚繞的攤位,摩肩接踵的人群,是上海人們對吳江路的共同回憶 。同時,只要說起吳江路,小楊生煎是不得不舊物重提的 。
現(xiàn)在名滿天下的小楊生煎算是上海生煎的一塊金字招牌,而這塊金字招牌開始于吳江路上 。吳江路上曾有著兩家小楊生煎的門面,盡管相距不到數(shù)十米,可緊挨著的兩家門店各自排著長龍,頗為壯觀 。小楊生煎個頭大,湯汁飽滿,皮薄底又脆,布滿生煎表面的芝麻令人垂涎三尺,再加上一碗熱乎的牛肉湯,無論是早點還是宵夜,都能無所顧忌的大飽口福 。
因為分店遍布全國各地,當(dāng)年門店前的長隊景象,恐怕已經(jīng)很難再重現(xiàn)了,生煎的價格也隨著物價上漲而水漲船高,不過只要這質(zhì)量不變,我想老百姓還是愿意去品嘗回憶中的味道 。
人們?nèi)绱讼矚g吳江路這條街,并不是因為這里有著繁多的食物,也不是因為這里價廉物美 。只因為這里有著平易近人的文化氣息,以及大城市生活缺少的“慢生活”節(jié)奏,看似平淡的普通柴米油鹽醬醋茶,比起摩天高樓多了那么些生活趣味 。
【吳江路小吃街 滬上“最好吃”的吳江路】
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