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入伏吃啥（入伏了，這5樣食材別忘吃，順利度夏，家人常吃身體棒）
今日入伏，全年最熱的時(shí)間段正式開(kāi)啟。今年的三伏天從7月16號(hào)開(kāi)始，將持續(xù)40天，到8月24日。
民間有諺語(yǔ)道，“小暑不算熱，大暑三伏天”，說(shuō)的正是小暑期間氣溫已經(jīng)很高了，但和三伏天相比，壓根不算熱，真正炎熱的考驗(yàn)還在后頭。
即將到來(lái)的三伏天，迎面吹來(lái)的風(fēng)都將帶著股讓人窒息的熱氣，連地板都熱得快冒煙。面對(duì)這火熱的“天然蒸桑拿”，大家都準(zhǔn)備好了嗎？
入伏三宜三忌

冷在三九，熱在三伏 ?！耖g諺語(yǔ)

三伏天期間，我們?nèi)粘ｏ嬍扯加心男┬枰⒁獾哪?？牢記這三宜三忌。讓我們精神飽滿過(guò)苦夏。
【宜清淡】
三伏天的飲食應(yīng)以清淡為主。這里的“清淡”不是指吃素，而是烹調(diào)方式要簡(jiǎn)單，少油少鹽。
【入伏吃啥入伏了，這5樣食材別忘吃，順利度夏，家人常吃身體棒】【宜果蔬】
多吃新鮮應(yīng)季的蔬菜水果，可以消暑解膩，還能補(bǔ)充各種維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。
【宜補(bǔ)水】
天氣一熱，人就容易出汗，身體水分流失也加快，多喝點(diǎn)水是王道。
【忌油膩】
這么熱的天氣，各種肥甘油膩的食物還是少吃為好，一來(lái)不好消化，二來(lái)會(huì)讓你膩上加膩。
【忌生冷】
天氣再熱，也別貪戀生冷的食物，比如各種冷飲、雪糕等，很容易刺激胃腸道，導(dǎo)致脾胃虛弱。
【忌辛辣】
如果不想熱上加熱，火氣沖天，還是少吃點(diǎn)辛辣的食物為好，而且一般辛辣的食物和油膩也脫不了關(guān)系。
入伏吃什么民以食為天，下面我們來(lái)了解下全國(guó)各地在入伏這天都吃什么，下面5樣食材，非常適合入伏吃。
【吃餃子】

頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。

在我國(guó)的北方，入伏這一天有吃餃子的習(xí)俗。
餃子形狀像元寶，頭伏吃餃子有“元寶藏?！钡脑⒁?。此外，在炎熱的三伏天里，人們胃口普遍不好，適量吃點(diǎn)餃子可以開(kāi)開(kāi)胃。
【吃餛飩】

頭伏餛飩二伏茶

上海一直有“頭伏餛飩二伏茶”的習(xí)俗。和餃子一樣，餛飩也是非常開(kāi)胃的食物，在食欲不振的三伏天里，吃點(diǎn)餛飩，也可以開(kāi)胃解膩。
【吃雞肉】

起伏吃只雞，一年好身體。

在湖南和江西的一些地方，人們?cè)谄鸱@一天有吃雞肉的習(xí)慣，并且要是新鮮的公雞。宰好的雞用谷酒、老姜等調(diào)料爆炒，就是一道非常棒的伏天美食。
三伏天里，人的體能消耗較大，同時(shí)成天在空調(diào)房里呆著，體內(nèi)也會(huì)聚集很多寒氣，這時(shí)候吃只雞補(bǔ)補(bǔ)，非常有必要。
【喝羊湯】

伏羊一碗湯不用開(kāi)藥方

這是安徽、山東和江蘇徐州等地的入伏習(xí)俗 ?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中有記載：“圣人春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰” 。夏天喝點(diǎn)溫補(bǔ)的羊湯，可以起到排汗排毒的作用。
【吃火腿】

頭伏火腿二伏雞

在頭伏吃火腿，是杭州人的習(xí)俗。這是因?yàn)樵诰逕岬姆炖?，人們往往食欲不振，胃口不好，吃點(diǎn)火腿，能夠促進(jìn)食欲，還能解膩。

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