【家里沒有生抽可以用什么代替 生抽可以用什么代替】

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生抽可以用醬油、蠔油代替 。生抽顏色比較淡，炒菜、拌涼菜時可以使用，而且可以使菜品比較入味 。但老抽不可以代替生抽，生抽是醬油中的一種，生抽色淡、味咸鮮，主要作用是入味，老抽醬油更適合上色，因此不是所有醬油都能代替生抽 。

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