1、鴨蛋補(bǔ)夏
人們常說(shuō)，在立夏的時(shí)候吃蛋，所以叫做“補(bǔ)夏” 。這樣可以使人在夏天不會(huì)因?yàn)轱嬍硢?wèn)題變得消瘦，也不會(huì)減輕體重，反而勁頭十足 ， 干活有力 。在咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無(wú)機(jī)鹽含量豐富，含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高，是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的首選 。
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2、蓮子養(yǎng)心
養(yǎng)心季節(jié)是夏 ， 此時(shí)心臟最脆弱 ， 暑熱逼人容易煩躁傷心，易傷心血 。蓮子芯的味道雖然比較苦 ， 但可以清心火，是養(yǎng)心安神的佳品，亦可壯腸胃 。
3、章魚(yú)補(bǔ)血
【夏季養(yǎng)生夏季必吃的食物】章魚(yú)有補(bǔ)血益氣、治癰疽腫毒的作用 。它含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)元素，并還富含抗疲勞、抗衰老、能延長(zhǎng)人類(lèi)壽命等重要保健因子–天然牛黃酸 。一般人都可食用，尤適宜體質(zhì)虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用 。
4、草莓解毒
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夏季是盛產(chǎn)草莓的季節(jié) 。食用草莓能促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，增強(qiáng)人體抵抗力，并且還有解毒作用 。草莓含有多種有機(jī)酸、果酸和果膠類(lèi)物質(zhì)，能分解食物中的脂肪，促進(jìn)消化液分泌和胃腸蠕動(dòng)，排除多余的膽固醇和有害重金屬 。
5、萵苣通氣
萵苣含有大量植物纖維素，能促進(jìn)腸壁蠕動(dòng)、通利消化道 ， 可治療便秘，是貧血患者的最佳食料 。推薦魚(yú)腥草拌萵苣 。具有清熱解毒，利濕祛痰的功效 。
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草菇蛋白質(zhì)中，人體八種必需氨基酸齊全、含量高，占氨基酸總量的38.2%，可抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)，特別是對(duì)消化道腫瘤有輔助治療作用，能加強(qiáng)肝腎的活力 。
6、草菇抗癌
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