1.百合粥
百合30克,用清水浸泡半天,去其苦味,再加大米100克,水適量共煮至粥成,加冰糖適量,早晚各服1次 。百合含有少量淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)及微量生物堿,具有清熱養(yǎng)陰,潤肺安神的功效,是治療老年人神經(jīng)衰弱的強(qiáng)壯滋補(bǔ)食物與藥物 。
2.百合紅棗粥
百合20克,紅棗20枚,綠豆50克,大米50克 。先煮綠豆至半熟,放入百合、紅棗和大米,再煮成粥,服食 。早晚各一次 。
3.二仁粥
取柏子仁15克,炒酸棗20克 , 粳米100克 。先將柏仁、棗仁搗碎,和粳米一同煮粥,待粥將熟時(shí)加入適量蜂蜜,再煮一二沸,睡前服食 。柏子仁有養(yǎng)心安神之功 , 酸棗仁補(bǔ)益肝膽 , 滋養(yǎng)心脾,現(xiàn)代藥理研究證實(shí),酸棗仁有抑制中樞神經(jīng)系統(tǒng)而呈現(xiàn)鎮(zhèn)靜和催眠作用 。此粥適用于失眠伴多夢(mèng)易醒,膽怯心悸,屬心膽氣虛者 。
4.桂圓蓮子粥
取桂圓肉(龍眼肉20克),蓮子30克,大米100克 。將蓮子搗碎,和桂圓肉、大米煮成粥,臨睡前兩小時(shí)服食 。桂圓肉補(bǔ)益心脾,養(yǎng)血安神,蓮子補(bǔ)脾、養(yǎng)心、益腎 。此粥對(duì)心脾兩虛失眠兼心悸健忘、神疲肢倦、大便溏瀉稀薄、面色少華者尤為適用 。
【老人長期失眠,為你推薦四款養(yǎng)生食療粥】
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