如果你覺得蔬菜全部熱量低，沒什么差別，那就大錯特錯了 。一定要看看這份蔬菜排行榜!
文章插圖
文章插圖
第一名：莧菜、菠菜??在同類深色綠葉蔬菜中 ， 莧菜、菠菜含鐵量高，眾多減肥的朋友們，多吃含鐵高的蔬菜 ， 多補一點是一點 。
第二名：油菜、油麥菜??最推薦的就是，類胡蘿卜素、鈣、鉀、膳食纖維、維生素B等，方方面面都含量很高的深綠葉子蔬菜 。
第三名：菊苣、紫甘藍??飽腹感強，適加醋或檸檬汁涼拌調(diào)味，顏值也很高 。
第四名：南瓜、胡蘿卜??除了類胡蘿卜素非常高之外，碳水量還比一般蔬菜要高 。多吃它們、稍微少吃點主食，飽腹感就很強 。
第五名：菜花、西藍花??深綠色的西藍花，含的營養(yǎng)越高，特別是含很多的類胡蘿卜素 。
第六名：蘿卜、芹菜??碳水化合物量比較高，略帶甜味 ， 飽腹感也不差 。芹菜葉的營養(yǎng)可不少，一定不要丟了 。
文章插圖
文章插圖
推薦幾道蔬菜減肥食譜
一、香燒胡蘿卜
材料：胡蘿卜、醬油、白糖、鹽 。做法：1、兩勺醬油，一小勺白糖 ， 少許鹽混合 。2、胡蘿卜切塊，下油鍋翻炒，用中小火慢慢燒軟 。3、倒入調(diào)味汁，湯汁略微燒干后即可 。這款蔬菜減肥食譜雖然做法簡單，但是在減脂瘦身方面有非常不錯的效果 。胡蘿卜的高纖維可以幫助消化 ， 促進腸道排毒 ， 清除體內(nèi)垃圾毒素 ， 可以緩解因排毒不暢而導致的肥胖，還可以抑制對甜食和油膩食物的欲望，幫助MM們控制食量 。
【既營養(yǎng)又能減肥的蔬菜排行榜】二、番茄蔬菜湯
材料：2個番茄、1個包心菜、2個青椒、1把西芹、2個洋蔥 。做法：洋蔥去皮 ， 用水沖洗干凈，切成三角形；青辣椒用水洗凈，切成小型塊狀，去除籽(辣莖不去)；芹菜用水洗凈，切成斜段；番茄用水洗凈，切成小塊狀；卷心菜洗凈 ， 切成三角形小塊狀 。將以上5種菜放入煲內(nèi)，注滿清水，翻滾后 ， 慢火煲3小時左右 ， 湯水可濃可淡 ， 你可以隨喜好加入鹽、胡椒、香菜等調(diào)味料 ， 但不能放入動物油類 。
三、鮮菇蘆筍小炒
材料：蘆筍、香菇、黃彩椒 。做法：1、蘆筍切段 ， 香菇切片，黃彩椒切絲 。2、沸水中滴幾滴油加少許鹽 ， 將蘆筍焯燙一下?lián)瞥鲞^水晾涼 。3、炒鍋放油，放干紅辣椒、姜、蒜末爆香鍋，再放入香菇片和黃彩椒翻炒 。4、最后淋入少許生抽，加適量鹽調(diào)味，炒至斷生即可 。鮮菇蘆筍小炒作為最有效的蔬菜減肥食譜之一，能提高人體的基礎代謝 ， 促進人體內(nèi)熱量的消耗 ， 并有很強的脫水能力，因此多吃新鮮蘆筍能變得苗條 。
文章插圖
文章插圖
四、上湯白菜
材料：大白菜、皮蛋、扇貝丁、青紅椒、洋蔥 。做法：1、扇貝丁沖洗干凈后，用溫水泡發(fā)20分鐘；大白菜取芯，掰成整葉片，大片的可以縱分成兩、三片；皮蛋、青紅椒和洋蔥切成丁備用 。2、起油鍋，油熱后，爆香洋蔥??；下入扇贝丁簣F莘⑸缺炊〉乃?大火燒開 。3、添加皮蛋丁、料酒和糖，煮開；下入白菜葉 ， 煮至透明狀 ， 撈出菜葉裝盤 。4、湯中添加青紅椒，添加少量鹽調(diào)味；大火收汁至稠，澆在白菜上即可 。大白菜作為這款蔬菜減肥食譜的主要食材，營養(yǎng)價值極高，纖維素和維生素含量多到你取之不??，而且还具有养彦帰保护眼睛的作?。
五、蒜蓉蒸茄子
材料：茄子2根、蒜頭、生姜、蔥花、生抽、糖、鹽、雞精 。做法：1、茄子去皮，將茄子切成10cm左右的長條 ， 蒜頭，生姜切成末待用 。2、將茄子放在盤里，上鍋隔水蒸15分鐘 。3、鍋中少許底油，將蒜末，姜末放入鍋中翻炒，等蒜末，姜末變色后，加點生抽，糖，鹽，蔥花和雞精調(diào)味 。4、茄子隔水蒸15分鐘后取出 ， 倒出蒸盤子里蒸茄子出的水份，然后澆上我們調(diào)的汁攪拌均勻即可 。茄子內(nèi)含有一種曬元素，它具有抗氧化減肥的作用，甚至對于抗癌也有一定的療效 。你可以將茄子切成絲做成涼拌茄子，這樣吃對于減肥更有益
六、西芹炒百合
材料：西芹200克、鮮百合140克(干百合也行)、枸杞10粒、鹽適量、雞精少量、油2大匙(約30ml) 。做法：1、鮮百合去老皮和蒂，拆散洗凈(干百合用水泡發(fā)，瀝干待用)，西芹去老筋 ， 洗凈，斜切成片，枸杞用水泡發(fā) ， 瀝干待用 。2、西芹放入沸水焯過，撈出迅速放入冰水中 ， 瀝干待用 。3、炒鍋燒熱，放入油，燒至5成熱 ， 放入西芹快速翻炒 。4、加入百合快速翻炒，炒至百合略透明 。5、加入枸杞同炒，加入鹽、雞精調(diào)味即可 。芹菜有旱芹和水芹兩種 ， 性寒涼，味甘微苦，入肝、胃、膀胱經(jīng) ， 含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素A/B/C/P及多種氨基酸、礦物質(zhì)等 。從減肥角度來看，有降脂降壓、軟化血管的作用 。（參考網(wǎng)站：39健康網(wǎng)）
（責任編輯：張小鳳）
- 上一篇：檸檬片泡水的功效 幫你一周減掉10斤
- 下一篇：香蕉減肥這樣吃 7天瘦8斤
以上關于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關的問題，請您及時就醫(yī)或請專業(yè)人士給予相關指導!
「愛刨根生活網(wǎng)」www.malaban59.cn小編還為您精選了以下內(nèi)容，希望對您有所幫助：- 今年“五一”出行熱一路狂飆 高鐵坐出地鐵既視感
- 手把手教你做超好吃的甲魚湯 甲魚湯怎么做好喝又營養(yǎng)
- 鯽魚湯怎么燉好喝又營養(yǎng)做法 鯽魚湯怎么燉好喝又營養(yǎng)
- 覆盆子的營養(yǎng)價值 覆盆子
- 醫(yī)學主任推薦的既便宜又實用的4款護膚品 5060歲便宜好用的護膚品
- 營養(yǎng)價值和保健功效 沙棘原漿的功效與作用
- 毛芋頭的營養(yǎng) 毛芋頭的營養(yǎng)成分
- 極高營養(yǎng)價值的豆類食物 黑豆的功效與作用
- 蜂蜜有什么營養(yǎng)價值? 蜂蜜有什么營養(yǎng)
- 海參的營養(yǎng)價值和功效都有哪些 海參的營養(yǎng)價值和功效