因此，要想保護(hù)血管，除限鹽外，還要適量吃點“排鹽”食物 。
含鉀量高的黃豆、黑豆、紅豆、香蕉和含鎂量高的杏仁、燕麥、糙米有助排出體內(nèi)過多的鈉離子，減少鹽過多對血管造成的傷害 。
黑豆黑米粥：活化腦細(xì)胞
食材：黑豆50g、黑米50g、大米50g、水適量 。
具體做法：
1、把黑豆水泡12個小時左右 。
2、所有材料加入水（多一些），用電飯鍋的加熱檔煮一個小時 。
3、調(diào)到保溫檔，燜一個小時就好啦 。
功效：
黑豆黑米粥的鐵和維生素E是預(yù)防貧血、活化腦細(xì)胞、消除血管膽固醇，能打掃血管雜質(zhì) 。

文章插圖
3號保鮮劑 “酸味”水果
酸棗、葡萄、獼猴桃、山楂、檸檬、烏梅、橘子等口感酸的水果所含的維生素C往往比較多 。
維生素C能保護(hù)血管，有助防止細(xì)胞癌變和細(xì)胞衰老，增加身體抵抗力 。
多項研究表明，身體中的維生素C有助于預(yù)防冠心病、中風(fēng)、癌癥 。
山楂檸檬甜水：擴(kuò)張動脈血管
食材：準(zhǔn)備檸檬1個、山楂25克.
具體做法：
1、檸檬用鹽洗凈、切片 。
2、燒水煮沸，將所有食材放入，小火熬制20分鐘左右 。
3、關(guān)火待涼，再加入蜂蜜，攪拌均勻即可食用 。
功效：
檸檬山楂甜水富含維C，可以擴(kuò)張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等，起到強(qiáng)心和預(yù)防心絞痛的作用 。
在日常中注意科學(xué)飲食，改進(jìn)膳食結(jié)構(gòu)，才能讓血管保持年輕和健康，這是保持的一種重要方法 。
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