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呂金樂
近日，路過大市場（新華市場），突然間聽見前面?zhèn)鱽硪淮岸．斷?、叮當嗒”有?jié)奏的清脆響聲。太久沒有聽過這種聲音了，仿佛一下子又回到了童年。急忙跑上前去給賣麥芽糖的師傅拍了個視頻留念，并閑聊了起來。

閑聊中得知師傅來自湖南，姓賀，五十五歲。從事麥芽糖制作已有二十多年了，我問他現(xiàn)在麥芽糖怎么賣，他說要五十元錢一斤 ?，F(xiàn)在物價上漲了，什么都貴，師傅說。自己在城中村租了房子，自己手工熬制，挺費時間的 ?，F(xiàn)在時代變了，零食琳瑯滿目，不像以前農(nóng)業(yè)社零食選擇少。所以現(xiàn)在熬一次糖也不能熬太多，少人買，不好賣。

每天“叮當嗒、叮當嗒”行走在大街小巷，行走在城中村，城郊接合部。這些地方以前是農(nóng)村，民風淳樸，村民還記得以前的擔貨郎。偶爾還會買一點，嘗嘗兒時的味道。累了就歇一歇，一天走到黑。生意好時能賣一二百元，生意不好時連十元錢都賣不出去 ?！岸６｀?，老板有節(jié)奏地揮動工具為我切了十元錢，用紙包著。然后試了一小塊，嚼在嘴里，韌性十足，嗯，還是兒時的味道。

是??！記得上世紀七八十年代，那時物質(zhì)十分匱乏。總有上村的擔貨郎，有的純賣貨。挑著籮擔，裝有南乳、豆豉、咸魚、咸菜、火柴、針線、扣子等日雜用品，這種擔貨郎通常是大聲吆喝或者搖著撥浪鼓招引生意。

而另一種擔貨郎就是這種賣麥芽糖的，他可以用廢舊物品換，也可以用錢買。講起換麥芽糖，我想上世紀六七十年代出生的人們，應(yīng)該都會有不同的“美好”記憶。

那時當聽到“叮當嗒、叮當嗒”遠在村頭響起，村尾的兒童就開始滿屋子尋找可以換麥芽糖的廢舊物品。記得牙膏殼、丸蠟殼、雞內(nèi)金、蓖麻子、爛銅爛鐵、舊膠鞋、鵝毛鴨毛都可以換。為了一塊小小的麥芽糖，小朋友可是各有奇招。有的家里牙膏還可以用幾天，直接把牙膏擠空。膠鞋還能穿的也故意割破，拿去換麥芽糖。更有甚者，趁家中大人不在，拿了銅錢、船銀、袁大頭（銀元）、銅秤等等物品去換。而我一般都是自己摘了蓖麻子收集起來拿去換，因為不多，所以次次都只能換一小塊。

記憶最深的是隔壁小孩拿了一副精致的銅制水煙斗換了半托（麥芽糖一般都用圓鋁盤，也叫托裝，上面蓋布或薄紙）的麥芽糖回來，那時真是羨慕得很。只是后來家里大人知道了，把小孩那是罵了個狗血淋頭。

還有一戶人家，小孩把祖?zhèn)魅蔫偨鸪?，專門用來秤貴重中藥村的司馬秤也給換了麥芽糖。聽人說，那時上街串巷換麥芽糖的老板，都收了不少的廉價老物件。

日沐朝霞出，夜披星月歸。賣麥芽糖的擔貨郎有節(jié)奏地敲打著手里的“樂器”，就這樣挑著籮擔，年年月月地穿街走巷。把甜蜜帶給人們，也把我們帶回那無憂而快樂的童年記憶。

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在繁華都市里又見穿街走巷賣麥芽糖的擔貨郎 走街串巷賣麥芽糖

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