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夏天最典型的苦味食物就是苦瓜了。此外，還有苦菜、蒲公英、苦丁茶等。吃些涼性食物，也能起到和“吃苦”相同的作用，比如瓜類里面的絲瓜、黃瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜等，番茄、芹菜、生菜等也是涼性蔬菜，平時(shí)可以多吃一些。但有腸胃疾病和兒童、老人等腸胃功能弱的人要特別注意，吃苦味和涼性的食物一定要適度，避免吃太多了導(dǎo)致胃寒和腹瀉。
多走
夏天運(yùn)動(dòng)對(duì)體力消耗比較大，“一動(dòng)一身汗”的描述一點(diǎn)兒都不夸張。但對(duì)于中老年人，特別是患有慢性病的人來說，炎熱的天氣里，并不適合出汗太多，否則會(huì)讓身體變得越來越虛。走路、太極、瑜伽等比較緩慢的運(yùn)動(dòng)最適合夏天進(jìn)行，對(duì)緩解失眠、平復(fù)情緒有一定的幫助。沒有病的人還可以快走和慢跑交替進(jìn)行。
夏天走路最好選環(huán)境優(yōu)美的公園，穿輕便的鞋子和寬松的衣服。走前做一些熱身運(yùn)動(dòng)，比如擴(kuò)胸和活動(dòng)關(guān)節(jié) 。走時(shí)抬頭、挺胸，目要平視，軀干自然伸直；收腹，身體重心稍向前移；上肢與下肢配合協(xié)調(diào)，步伐適中，兩腳落地有節(jié)奏感。老年人，特別是患有高血壓、糖尿病的人，每天最好慢速走15—30分鐘，每分鐘70—80步為宜。走路時(shí)微微出汗最理想，走完吃一些低脂肪食物和新鮮水果，多補(bǔ)充水分。

補(bǔ) 鉀
炎熱的天氣容易出汗，特別需要及時(shí)正確地補(bǔ)水。夏天3個(gè)時(shí)間段需要特別注意補(bǔ)水：起床時(shí)、睡覺前和洗澡后。這時(shí)喝一大杯新鮮的涼開水，除了補(bǔ)水，還有清腸、排毒、稀釋黏稠的血液的作用。平時(shí)最好手邊常備一瓶水，隨時(shí)補(bǔ)充，遵循少量、多次、慢飲的原則。
流汗
古語有云，“冬不爐，夏不扇” 。這說的就是，冬天不要過分接近火爐，以免陽氣受損。夏天不要一個(gè)勁兒的扇扇子，應(yīng)讓身體自然排汗。很多人一到了夏天，就離不開空調(diào)了，恨不得時(shí)刻待在空調(diào)房里。但是，要切記，不要狂吹空調(diào)，釋放讓自己留點(diǎn)汗，更健康。氣候炎熱，人體的毛孔腠理，也就都張開了，新陳代謝加快，氣血運(yùn)行也加快，是給人體排排毒的好時(shí)期。并且，人體汗腺，是幫助機(jī)體散發(fā)熱量的，可以說是“天然空調(diào)器” 。
當(dāng)氣溫30℃以上或者進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)，汗腺開始“啟動(dòng)”散熱，以保持人體體溫恒定。如果，長時(shí)間待在空調(diào)房里，遠(yuǎn)離熱環(huán)境，那么，對(duì)熱的耐受力也會(huì)逐漸降低。此時(shí)，一旦離開空調(diào)，來到外界高溫環(huán)境中，汗腺因長時(shí)間不啟用而運(yùn)轉(zhuǎn)不靈，人便會(huì)因排汗不暢，熱量散發(fā)不出去而中暑。因此，夏季，不要過分依賴空調(diào)，要注意，適當(dāng)流點(diǎn)汗。
有人夏天只喝冷飲，這樣其實(shí)不能持久地解渴。天熱時(shí)，適當(dāng)喝熱茶才有利于促進(jìn)汗腺的分泌，使大量汗液通過皮膚排出體外，從而降低體表溫度。除了喝溫開水，補(bǔ)水也可以有多種選擇，比如吃一些利水的蔬菜和水果，如西瓜、百合、冬瓜、蓮子等。
大量出汗后，不要猛喝白開水，應(yīng)該先喝些淡鹽水。補(bǔ)充適量的鉀也非常有必要。炎熱的天氣里，人本來就容易血鉀偏低，出汗又帶走大量的鈉和鉀。一旦發(fā)生低血鉀癥，就會(huì)覺得四肢酸軟，嚴(yán)重的還會(huì)心悸、胸悶、惡心。瘦豬肉、魚、海產(chǎn)品、牛肉、小白菜、油菜、土豆、香蕉等都含有豐富的鉀，可以適當(dāng)多吃一些。

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