雞胸肉洗凈切成肉條狀后，和鹽、雞精、料酒、雞蛋以及淀粉攪拌均勻，再倒入面包糠讓雞胸肉條裹滿，最后將處理好的雞肉條放入鍋內炸至金黃色，即可做成香酥美味的炸雞柳 。
制作炸雞柳的方法

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準備食材：雞胸肉、淀粉、雞蛋、雞精、鹽、料酒、面包糠 。

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1、雞胸肉用清水清洗干凈，切成細條狀備用 。

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2、把雞胸肉條和鹽、雞精、料酒、雞蛋和淀粉攪拌均勻 。

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3、面包糠倒入雞胸肉條內，讓肉條裹滿面包糠 。

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4、起鍋燒油后，把處理好的雞胸肉放入鍋中炸至金黃色，香酥美味的炸雞柳就做好了 。

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