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茶葉是中國第一大飲品，越來越多的人開始喝茶。雖然喝茶沒什么門檻，想怎么喝都行，但生活要有儀式感，茶文化博大精深，茶葉種類繁多，這的確讓一部分入門者拿不準(zhǔn)應(yīng)該從哪里開始。
接下來，就和大家介紹三種茶，如果你不知道喝什么，就選擇從這幾種茶開始，好喝又養(yǎng)生，適合大多數(shù)人，一起來看看吧。

1.西湖龍井不管你喝不喝茶，可能都聽說過西湖龍井的名字。因為，它實在是在有名了，在綠茶界中的地位跟酒中茅臺差不多。
西湖龍井是中國十大名茶之一，種植生產(chǎn)歷史悠久，距今已經(jīng)有1200多年。清朝乾隆皇帝下江南時，曾御筆親題18棵龍井茶樹，更是讓其名聲大噪。在整個綠茶界中，西湖龍井是當(dāng)之無愧的“王者” 。
綠茶又是我國生產(chǎn)量消費量最大的一種茶，如果你剛剛接觸茶葉，正準(zhǔn)備學(xué)習(xí)喝茶，西湖龍井肯定不能錯過。
“院外風(fēng)荷西子笑，明前龍井女兒紅。”明前特級西湖龍井茶，外形扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，沖泡后香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵，是綠茶中不可得多的珍品。
馬上西湖龍井就要上市了，如果想嘗試新茶，不需要再等多久了。
2.祁門紅茶前文說過，綠茶是我國消費量最大的一種茶類，但放眼全球，綠茶只能排到第二的位置。在全世界范圍內(nèi)，紅茶是絕對的王者，生產(chǎn)量和消費量都是第一。
中國是紅茶的發(fā)源地，自然少不了紅茶珍品，而祁門紅茶就是其中的佼佼者。如果想要學(xué)習(xí)喝茶，肯定少不了它。
祁門紅茶創(chuàng)制至今，已經(jīng)有100多年的歷史。在創(chuàng)制之初，它就受到海內(nèi)外消費者的喜愛，早在1915年就獲得過巴拿馬萬國博覽會金獎的榮譽稱號。當(dāng)年總設(shè)計師登臨黃山，曾大贊祁門紅茶：“你們祁紅，世界有名” 。
祁門紅茶是典型墻內(nèi)開花墻外香的代表，早年主要以出口為主。清朝末年，整個中國紅茶出口，有90%以上，都來自于祁門。歐美國家，上至王室，下至普通家庭，都以喝祁門紅茶為榮。因此，祁門紅茶被譽為“紅茶皇后” 。
作為全發(fā)酵茶，祁紅條索緊結(jié)細小如眉如螺，色澤烏潤油亮，香氣似花似蜜似果，湯色紅艷明亮，滋味鮮醇酣厚，刺激性小，茶性溫和，大多數(shù)人都能接受，最適合入門茶客飲用。
3.安溪鐵觀音鐵觀音是烏龍茶的一種，屬于閩南烏龍茶，是全國十大名茶之一。在所有烏龍茶中，鐵觀音是最容易初學(xué)者接受的茶品之一，因為它的香氣清雅，有天然蘭花香，滋味純濃馥郁持久，耐泡度又高，素有“七泡有余香”之美譽。
21世紀頭十年，鐵觀音風(fēng)靡全國，幾乎做到無人不知，無人不喝的地步。后來因為假貨和農(nóng)殘等一系列負面新聞，導(dǎo)致其美譽度下降，喝的人漸漸少了起來。
但是，真正的鐵觀音，品質(zhì)非常優(yōu)秀，遠不是市場上99元兩斤包郵那種假貨所能比的。對剛接觸茶葉的朋友而言，鐵觀音是入門最合適的一種茶。
自從臺灣引進新工藝后，鐵觀音就分傳統(tǒng)工藝和新工藝，制作完成后，又可分為清香型、濃香型和陳香型三種。
對于初學(xué)者，建議喝清香型鐵觀音，因為口感滋味更容易讓人接受。濃香型和陳香型鐵觀音，除了本地人容易接受外，外地新手茶友，一時之間，很難完全接受。喝茶需要一個過程，等習(xí)慣了它的滋味口感和香氣后，可以再進行嘗試。
總而言之，新手茶友喝茶，要選擇自己喜歡的，適合自己的茶。否則的話，很容易退避三舍，以后都不想喝茶了。相對而言，綠茶、紅茶和烏龍茶是最容易讓人接受的茶品，大家不妨試試看。

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