起鍋燒油放入切好的姜、蒜炒出香味后，依次加入黑木耳、胡蘿卜大火翻炒，再加入適量水淀粉勾芡，放入蠔油、鹽、雞精大火翻炒入味就可以裝盤(pán)，一份美味的清炒西蘭花就完成了 。
清炒西蘭花的制作方法

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準(zhǔn)備食材：西蘭花、蒜、黑木耳、蘑菇、姜、蠔油、鹽、雞精、色拉油、水淀粉 。

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1、西蘭花洗凈后切成小朵，黑木耳用溫水泡發(fā)，胡蘿卜切片，生姜切片，蒜切片備用 。

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2、切好的西蘭花放入開(kāi)水內(nèi)焯燙幾分鐘，撈出沖涼水后瀝干水分備用 。

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3、起鍋燒油，油熱后放入切好的姜、蒜炒出香味，再依次加入黑木耳、胡蘿卜和西蘭花大火翻炒 。

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4、最后加入適量水淀粉勾芡，放入蠔油、鹽、雞精大火翻炒入味后，即可出鍋裝盤(pán)，一份美味的清炒西蘭花就做好了 。

以上關(guān)于本文的內(nèi)容，僅作參考！溫馨提示：如遇健康、疾病相關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)您及時(shí)就醫(yī)或請(qǐng)專業(yè)人士給予相關(guān)指導(dǎo)!

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