準備好新鮮木瓜以及其他食材之后，將木瓜去皮去籽并洗干凈切絲備用，再加入一勺鹽腌制15分鐘 。將檸檬汁擠出來之后拌入佐料制成湯汁，把木瓜絲清洗干凈之后拌入湯汁攪拌均勻，最后放入花生裝盤即可食用 。
步驟1

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準備好食鹽、大蒜、芥末、檸檬、花生、白糖以及木瓜 。注意花生最好提前炒一下，這樣裝盤的時候就可以直接吃 。
步驟2

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將木瓜洗干凈之后去皮，切開木瓜之后去掉里面的籽并反復(fù)用清水沖洗，然后將清洗好的木瓜切成絲備用 。
步驟3

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將木瓜絲放入碗中并加入一勺鹽進行腌制，腌制15分鐘之后加水瀝干鹽水 。
步驟4

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將檸檬切開之后擠出檸檬汁，拌入白糖、蒜泥以及適量的芥末攪拌，最后淋在木瓜絲上即可 。把木瓜絲攪拌均勻之后放入花生擺盤食用 。

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