新鮮的花生可以放進(jìn)冰箱冷藏保存,冰箱的持續(xù)低溫可以起到很好的保存效果 。花生,原名落花生,豆科落花生屬植物,是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果,又名長(zhǎng)生果、泥豆、番豆等 。
花生

文章插圖
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花生主要分布于亞洲、非洲和美洲,這三個(gè)地區(qū)的花生產(chǎn)量占世界總產(chǎn)量的99%以上 。
花生對(duì)于地質(zhì)土壤的相求相對(duì)較高,在花生種植的而選擇上,宜選擇地勢(shì)較為平坦且排水能力強(qiáng)的沙壤土地 。
花生果實(shí)含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K,以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分 。
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