一：高溫催熟法 。將奇異果密封放在箱子中 ， 靜待3-5天即可成熟 。二：乙烯催熟法 。將乙烯撒在奇異果表面 ， 靜待2-3天即可成熟 。三：其他成熟水果催熟法 。將奇異果和其他成熟水果密封放在一起 ， 2-3天即可成熟 。
奇異果

文章插圖
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奇異果 ， 果形一般為橢圓狀 ， 外觀呈黃褐色 ， 表皮覆蓋濃密絨毛 ， 果肉可食用 ， 其內(nèi)是呈亮綠色的果肉和一排黑色或紅色的種子 。
奇異果 ， 因獼猴喜食 ， 故又名獼猴桃 ， 亦有說(shuō)法是因?yàn)楣じ裁?nbsp;， 貌似獼猴而得名 ， 其是一種品質(zhì)鮮嫩 ， 營(yíng)養(yǎng)豐富的水果 。
奇異果含有獼猴桃堿、蛋白水解酶、單寧果膠、鈣、鉀、硒、鋅、鍺、維生素C、葡萄酸、果糖、檸檬酸、蘋果酸、脂肪等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 。

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